Idées de repas sains pour la rentrée scolaire
Ma fille commence l'école la semaine prochaine, donc je suis en train de planifier ses déjeuners. Je sais que la plupart des enfants ont la possibilité de manger le déjeuner fourni par l'école, mais ma fille a des besoins spéciaux et a des limites dans ce qu'elle peut manger. C'est juste plus facile si je l'emballe moi-même.

Bien sûr, les parents qui n'ont pas de système scolaire qui offre aux enfants des options alimentaires saines voudront également envisager de préparer un déjeuner pour leurs enfants. Cela inculque de bonnes habitudes alimentaires de sorte que lorsque les enfants quittent le nid, ils sont déjà habitués à manger judicieusement.

Voici quelques idées de repas de rentrée, je pense que vos enfants vont adorer. Je les ai séparés en quatre catégories: repas principal, accompagnement, collations et boissons.

Repas principal

Poulet grillé sur lit de laitue. J'adore ce plat principal car il peut être cuisiné la veille et servi froid. Mes enfants préfèrent également le poulet grillé au poulet cuit au four, alors ils ont hâte de le manger.

Salade aux œufs sur pain de grains entiers. Le thon est un excellent choix pour le déjeuner, mais je trouve que plus d'enfants apprécient les œufs que le thon. Bien sûr, si votre enfant aime le thon, vous pouvez l'échanger avec les œufs. Si votre enfant a besoin d'un régime sans gluten, vous pouvez utiliser du pain sans gluten ou un lit de laitue.

Rouleau de dinde et fromage suisse. Vous pouvez envelopper la dinde et le fromage suisse dans une coquille de tortilla molle ou une feuille de laitue romaine. J'aime aussi arroser un peu de vinaigrette italienne maison à l'intérieur du rouleau.

Plat d'accompagnement

Légumes. Mes enfants préfèrent en fait les légumes crus aux légumes cuits, ce qui facilite le moment de préparer leurs repas. Les carottes, le céleri, les poivrons verts, les pois de sucre et les tranches de radis font tous de grands ajouts à une boîte à lunch.

Olives ou cornichons. Les olives et les cornichons sont une option beaucoup plus saine que de nombreux plats d'accompagnement que j'ai vus dans une boîte à lunch.

Salade de fruit. La salade de fruits est une excellente option car elle peut être préparée différemment au quotidien. Un jour, vous pouvez utiliser trois types de melons différents (pastèque, melon miel et cantaloup), et le lendemain, vous pouvez mélanger des fraises et des bananes. Les autres fruits qui ont bon goût dans une salade de fruits comprennent les bananes, les ananas, les pommes, les bleuets, les framboises, les mangues, les pêches et les poires.

Snack

Chips a la banane. Les croustilles de banane sont un choix plus sain que de saisir un sac de croustilles de pommes de terre ou de maïs. Ils ont un goût sucré pour que les enfants ne se gênent pas de les manger. Ma fille aînée les demande régulièrement.

Mélange montagnard fait maison. Les mélanges montagnards achetés en magasin peuvent contenir des ingrédients que je ne considérerais pas comme sains. Au lieu de cela, les enfants et moi faisons notre propre mélange de randonnée. Les ingrédients comme les raisins secs, les fruits secs et les noix ont tous bon goût lorsqu'ils sont mélangés dans un petit sac à collation.

Boissons

J'envoie strictement mes enfants à l'école avec de l'eau, mais vous voudrez peut-être utiliser un presse-agrumes pour extraire votre propre jus pour envoyer un thermos. Je ne suis pas un grand fan des jus achetés en magasin, car même s'ils sont étiquetés comme entièrement naturels, ce n'est souvent pas le cas.

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