Histoire de l'Orange

• Mai 1, 2024

Les oranges sauvages étaient originaires de divers endroits. Il s'agit notamment de la Chine, de l'Inde et d'autres parties de l'Asie. Ils seraient originaires du sud de la Chine et de la Birmanie. Les oranges étaient présentes dans l'Indo-Orient depuis au moins 3000 av. Celles-ci sont cultivées depuis plusieurs milliers d'années.

Au début, ces fruits étaient utilisés pour le parfum, tout comme le citron. Il était connu en Inde par 100 après JC Vers 1000 après JC, il a été introduit au Japon depuis la Chine. Le frère Jordanus les a vus en Inde en 1330.

L'orange amère est arrivée en Occident environ cinq cents ans avant les douces. Ils ont fait leur chemin vers l'ouest en Europe de la Perse à la Syrie avant le 9ème siècle après J.-C. Selon les témoignages, les Arabes auraient apporté des oranges en Méditerranée. Les rapports indiquent qu'il a été cultivé à Cordoue, en Espagne, par le calife musulman d'Andalousie, Al-Mansur. Marco Polo a rapporté que des oranges étaient cultivées en Perse au 13ème siècle près du détroit d'Ormuz. Les Arabes les ont emmenés à Séville à la fin du XIIe siècle.

Vasco de Gama et les Portugais ont introduit des oranges douces améliorées d'Inde au Portugal en 1498. En 1500, il y aurait un oranger doux en France. Les oranges douces sont devenues plus courantes en Méditerranée dans la dernière moitié du XVe siècle.

Les oranges douces ont été mentionnées pour la première fois en 1471 à Savone, en Italie, avec des graines provenant du Proche-Orient. Un travail italien de 1475 fait la distinction entre les oranges aigres et douces. Juan de Castra, un célèbre guerrier portugais, l'a apporté à Lisbonne en 1548. Tous les arbres européens proviennent de cette plante. Leandera de Castille, une reine espagnole, a envoyé un arbre comme cadeau de mariage au roi de France en 1499.

Sir Francis Carew à Beddington, Surrey a introduit des orangers doux en Angleterre après avoir visité Paris en 1562. Il a construit des abris chauffés
pour protéger les arbres des dommages hivernaux. En 1700, John Evelyn, l'écrivain anglais spécialisé dans les jardins, a rapporté que les arbres étaient cultivés à l'extérieur avec une bonne protection hivernale. John Parkinson dans son livre de 1629 intitulé «Un jardin de fleurs agréables» recommandait des orangers. Il a exhorté les jardiniers à les placer dans une orangerie pour l'hiver avec des abris chauffés dressés ou à les planter le long d'un mur de briques. Il a recommandé les fruits pour diverses maladies et a suggéré de les utiliser comme sauce pour la viande. Les écorces servaient d'aromatique et étaient conservées dans du sucre. Les écorces ont également été utilisées comme garniture, transformées en relish et utilisées en médecine.

Les orangeries sont devenues extrêmement populaires en Europe. Les plantes ont été cultivées en 1600 dans des pots et déplacées à l'intérieur pour l'hiver. L'orangerie de Louis XIV avait plus de 500 pieds de long, et a été construite entre 1684 et 16 à Versailles. Les tiges florifères ont été affichées lorsque le roi a diverti en raison de leur merveilleux parfum

Les oranges portugaises ont été importées dans le sud de l'Europe et en Angleterre. Une cargaison d'oranges a été importée en Angleterre en 1290 lorsqu'un navire espagnol les a amenés à Portsmouth. La reine en a acheté sept.

Columbus a pris des graines de citron vert, de citron, de citron et des deux sortes d'oranges lors de son deuxième voyage dans le Nouveau Monde en 1493. Celles-ci ont été plantées en Haïti.

Vers 1565, les Espagnols ont introduit des agrumes en Floride, ce qui a finalement conduit à l'industrie des agrumes de Floride. Ponce de Leon a introduit des oranges en Floride, mais il n'est pas clair si elles étaient sucrées ou amères.

Les oranges douces ont apparemment été introduites en Californie depuis le Mexique pour la première mission franciscaine là-bas par Padre Junipero Seirra. Elles n'étaient pas largement cultivées en Californie jusqu'à ce qu'elles soient introduites dans les missions espagnoles vers 1739. Celles-ci ont également été signalées en 1751 par le père Baegert en Californie. comme la Louisiane.

Les oranges douces se sont naturalisées en Floride. En 1791, William Bartram a rapporté les avoir vu se développer à l'état sauvage lors de son voyage dans la région.

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