Cheesecake au citron

Cheesecake au citron

  • 1 croûte de biscuits Graham - plat de 8 "ou 9" de profondeur, emballé ou fait maison
  • 15 oz fromage ricotta
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1/3 tasse de lait
  • 2 T. farine
  • 2 T. jus de citron
  • 1 T. zeste de citron finement râpé
  • 1 c. vanille
  • 1/4 c. sel
  • 2 oeufs
  • 1 croûte de biscuits Graham - plat de 8 "ou 9" de profondeur, emballé ou fait maison
Préparation-
Mélanger la ricotta, le sucre, le lait, la farine, le jus de citron, le zeste de citron râpé, la vanille et le sel. Battre à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse. Ajouter les œufs battus et battre à nouveau jusqu'à homogénéité. Verser dans la croûte de biscuits Graham. Cuire au four préchauffé à 350º pendant 40 minutes à ou jusqu'à ce que le centre soit pris. Laisser refroidir à température ambiante pendant 1 heure, puis couvrir et réfrigérer pendant au moins 3 heures avant de servir.


Instructions Vidéo: CHEESECAKE AU CITRON - SIMPLE ET INRATABLE - BELLES RECETTES (Mai 2024).