Recette de petits morceaux de charbon de Noël

• Avril 27, 2024

À l'approche de Noël, nous entendons souvent des parents dire à leurs enfants que s'ils ne sont pas bons, le Père Noël apportera des morceaux de charbon au lieu de cadeaux. Je suppose que c'est généralement une promesse inutile car la plupart d'entre nous aiment couvrir nos enfants de cadeaux sous le couvert du Père Noël. Je me souviens, cependant, un an où mon frère était un adolescent incorrigible, mes parents en avaient assez et le matin de Noël, il a eu un bas plein de charbon. Nous avons appris plus tard que le charbon était cher et difficile à trouver; mes parents avaient beaucoup travaillé pour faire valoir leur point de vue.

Le suivant Petits morceaux de charbon de Noël sont un bon substitut à la vraie chose; ils pourraient être classés comme des «bombes au chocolat» et lorsqu'ils sont servis dans un petit seau à charbon, ils semblent assez authentiques. Ces biscuits sont faciles à préparer et, bien que très chocolatés, ils tirent leur couleur noire du colorant alimentaire en pâte de gel. Ils font un ajout amusant à un buffet de Noël ou à un plateau à biscuits.

7 douzaines de morceaux de charbon

1/2 tasse de beurre
1 1/3 tasse de cassonade
1 cuillère à soupe de grains de café instantané
2 oeufs
1/2 à 1 cuillère à café de colorant alimentaire en gel noir

1 1/2 tasse de farine
3/4 tasse de cacao de cuisson non sucré
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de levure chimique

2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré

1. Préchauffer le four à 350 °.
2. Vaporisez plusieurs mini moules à muffins avec un spray antiadhésif.
3. Dans un grand bol à mélanger, crémer le beurre et la cassonade avec le café instantané.
4. Battez les œufs et le colorant alimentaire noir.
5. Placer une passoire fine sur le mélange de beurre et placer la farine, le cacao, le sel et la levure chimique dans la passoire; secouer le mélange.
6. Bien mélanger et ajouter les pépites de chocolat.
7. Déposer des cuillères à café de pâte dans les moules préparés.
8. Cuire au four 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit à peine pris.
9. Retirer des casseroles et laisser refroidir.
10. Servir dans un petit seau galvanisé ou conserver dans un contenant hermétique.

Quantité par portion
Calories 53 Calories provenant des lipides 25
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 47% protéines 5% glucides. 47%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 3 g
Gras saturés 2 g
Cholestérol 8 mg
Sodium 37 mg
Glucides totaux 6 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 0 g
Protéine 1 g

Vitamine A 1% Vitamine C 0% Calcium 0% Fer 2%

Instructions Vidéo: BARBECUE - 10 recettes / Vegan (Avril 2024).