Huile faible en glucides

• Mai 13, 2024

Si vous comprenez ce que sont les glucides, vous comprenez que TOUTES les huiles sont bien sûr totalement exemptes de glucides. Les glucides sont des amidons et des sucres. Les huiles sont faites de graisse.

Que vous cherchiez de l'huile d'olive, de l'huile de maïs, de l'huile de canola (à base de colza) ou d'autres types d'huile de cuisson, vous cherchez un article 100% sans glucides. Vous obtenez essentiellement de la glycérine et des acides gras. Ce sont des composants de plantes vivantes, mais ce ne sont PAS des glucides. Les quatre principales sources d'énergie pour un corps humain sont:

graisses
les glucides
protéine
de l'alcool

les graisses et les glucides sont donc assez différents les uns des autres.

Cela étant dit, juste parce que quelque chose est sans glucides, il n'est pas nécessairement sain. Il existe de nombreux types d'huiles - des acides gras trans aux huiles pressées à froid. Certaines huiles offrent les meilleurs avantages lorsqu'elles sont froides, tandis que d'autres huiles conservent leurs avantages sains lorsqu'elles sont chauffées.

N'oubliez pas de vous renseigner sur les huiles afin de choisir les huiles appropriées à vos divers besoins de cuisson! Voici un certain nombre d'articles pour vous aider à démarrer. Postez dans les forums si vous avez des questions et nous vous aiderons à les résoudre! La chose clé à retenir cependant, c'est que les huiles sont une GRANDE catégorie d'aliments - tous zéro glucides, mais avec un large éventail d'impacts sur la santé. Certaines huiles sont super pour vous. D'autres, moins.

Informations sur l'huile à faible teneur en glucides

Tableau des types et utilisations d'huile de cuisson
Bons gras, mauvais gras et mauvais gras
Bonnes graisses polyinsaturées et monoinsaturées
Les bons gras sont vraiment bons
Graisses oméga-3, huile de poisson, DHA et EPA
Olives et huile d'olive
Évitez l'huile de soja
McDonalds et huiles partiellement hydrogénées
Gras trans, friture et Atkins
Guérir les dommages des acides gras trans


Bibliothèque de livres sur les glucides de Lisa Shea

Instructions Vidéo: ????Diète Cétogène ou Régime Sans Sucre ? Les Conseils du Dr Jean-Michel Cohen (Mai 2024).