Recette de coquilles farcies à la dinde

• Mai 12, 2024

Transformez une partie de ce reste de dinde en un délicieux plat de pâtes assez bon pour la société. C'est simple et rapide à assembler. Pour gagner du temps, j'évite de couper des oignons en utilisant des oignons déshydratés; J'utilise également de la sauce à spaghetti en bouteille achetée en magasin. Bien sûr, si vous avez de la sauce maison dans votre congélateur, le plat sera encore meilleur. Ce plat deviendra sans aucun doute un favori de la famille; vous voudrez peut-être faire plus pour le congélateur.

Coquilles farcies à la dinde

12 portions

1 12 oz. emballer des coquilles de pâtes Jumbo

Remplissage
2 à 3 tasses de dinde rôtie
2 tasses de fromage ricotta
2 cuillères à soupe de flocons d'oignons déshydratés, ou 1/2 tasse d'oignon finement haché
1 tasse de parmesan râpé
2 oeufs
1/4 cuillère à café de muscade fraîchement râpée
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
1 10 oz. emballer du brocoli, des épinards ou des cœurs d'artichaut congelés

1 28 oz. peut sauce à spaghetti, votre marque préférée
1 tasse de parmesan fraîchement râpé

Cuire les coquilles dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites; 5-7 minutes. Égoutter et rincer à l'eau froide; mettre de côté.

Remplissage: Pulse la dinde dans le robot culinaire jusqu'à ce qu'elle soit hachée; assurez-vous de ne pas le réduire en purée. Ajouter les autres ingrédients de la garniture et bien mélanger. (Si vous utilisez des épinards congelés, appuyez sur les épinards décongelés dans une passoire pour éliminer l'excès d'humidité)

Farcir chacun des coquilles avec la garniture à la dinde et les disposer dans une cocotte de 9 x 13 "vaporisée d'un enduit antiadhésif. Verser la sauce à spaghetti sur l'ensemble et saupoudrer de parmesan. Cuire au four préchauffé à 350 ° pendant 30-45 minutes ou jusqu'à bouillonnement.

Remarque: cela peut être fait deux jours à l'avance et conservé au réfrigérateur; il peut également être préparé jusqu'à deux mois à l'avance, bien emballé et congelé.

Quantité par portion
Calories 355 Calories provenant des lipides 138
Pourcentage total des calories provenant de:
Lipides 39% Protéines 25% Carb. 36%

Quantité d'éléments nutritifs par
Portion
Lipides 15 g
Gras saturés 8 g
Cholestérol 82 mg
870 mg de sodium
Glucides totaux 32 g
Fibres alimentaires 2 g
Sucres 4 g
Protéine 22 g

Vitamine A 27% Vitamine C 42% Calcium 0% Fer 8%

Instructions Vidéo: Roti de Dinde Farcie (Mai 2024).