L'efficacité des vitamines

• Mai 5, 2024

Quelle est l'importance des vitamines pour la santé quotidienne? Sont-ils meilleurs sous forme de pilule ou sous forme naturelle (alimentaire)? Dans quelle mesure les vitamines diffèrent-elles vraiment d'un fabricant à l'autre?

Les vitamines sont-elles nécessaires?
De nombreuses études ont été réalisées au cours du siècle dernier qui montrent à quel point les vitamines sont essentielles. Nous savons depuis des milliers d'années comment certains aliments préviennent certaines maladies et, grâce aux progrès de la science, nous pouvons maintenant comprendre pourquoi. Les marins transportaient souvent des limes sur les navires pour éviter le scorbut, par exemple. Nous savons maintenant que c'est un manque de vitamine C qui conduit au scorbut.

Même ainsi, il y a beaucoup de gens qui ne prennent toujours pas leurs multivitamines quotidiennes. La nouvelle a rapporté récemment qu'un adolescent en Californie avait développé du scorbut, parce que son alimentation quotidienne de fast-food, de soda et de chips ne contenait aucune vitamine C!

Aliments naturels vs vitamines en capsule et en pilule
De nombreuses études ont montré à quel point les vitamines sont puissantes à l'état naturel, présentes dans les aliments. Une étude a révélé que la vitamine E était deux fois plus efficace lorsqu'elle était consommée dans ses aliments normaux par rapport à la prise d'une capsule. Cependant, il existe beaucoup différentes vitamines et minéraux dont le corps de chaque personne a besoin au quotidien. Il faudrait être un chef riche, affamé et talentueux pour faire suffisamment de plats avec tous ces composants chaque jour et ne pas s'ennuyer!

Prendre ces vitamines quotidiennes vous assure d'obtenir vos «exigences minimales de base». N'oubliez pas que le RDA n'est pas un «montant pour une santé complète». Ce sont vos niveaux minimum. Ainsi, dans de nombreux cas, la quantité dont vous avez besoin pour être en bonne santé dans ce domaine est beaucoup plus élevée que l'AJR.

Différents fabricants de vitamines
L'une des principales différences en vitamines est le prix. Chaque entreprise obtient ses vitamines à sa manière. Tout comme le «sucre blanc» peut être extrait de la canne à sucre, des betteraves ou d'autres légumes, les vitamines peuvent être extraites d'un certain nombre de composants de base différents. Les scientifiques étudient toujours comment différentes «saveurs» de vitamines pourraient offrir des avantages différents. La vitamine A que vous obtenez d'un légume peut être légèrement différente de la vitamine A d'un autre légume. L'un pourrait être mieux utilisé par l'œil, tandis que le second serait mieux utilisé par le cerveau.

Parce que les scientifiques sont toujours en train de comprendre ces choses, de nombreux fabricants de vitamines affirment que leur version de la vitamine est "meilleure" ou "plus rapide" ou "plus puissante" que les autres vitamines - même si les deux pourraient prétendre détenir 1000 UI de vitamine E. Les deux vitamines contiennent de la vitamine E. Les deux en contiennent 1000 unités internationales, donc la même "quantité". Mais on pourrait dire que c'est une "meilleure" forme de vitamine.

Certaines marques ont des versions synthétiques de vitamines, tandis que d'autres proposent des extraits d'aliments naturels qui contiennent de la vitamine. Vous pourriez donc dire que l'extrait naturel est meilleur que la version synthétique. Mais souvent, le processus d'extraction élimine ce qui était sain au départ. Alors peut-être que la version synthétique est tout aussi bonne, voire meilleure que ce que l'extraction peut produire.

Des études sont en cours pour déterminer comment différents types de vitamines réagissent dans notre corps, en fonction de leur origine racinaire. La vitamine E naturelle semble donner de meilleurs résultats que la vitamine E synthétisée. D'autres études ne trouvent aucune différence. Jusqu'à ce que les scientifiques acquièrent davantage de connaissances, l'important est de vous apporter quotidiennement vos vitamines et minéraux et de prévoir ce que vous pouvez vous permettre. Si vous ne pouvez vous permettre que la marque du magasin, c'est bien! Au moins, vous obtenez ces vitamines. Ensuite, lisez les nouvelles sur la santé à mesure qu'elles sortent et voyez si les chercheurs trouvent une «meilleure» version d'une vitamine donnée. S'ils le font et que cela vaut la peine de vous mettre à niveau, faites-le par tous les moyens. Mais vous devriez toujours avoir ce niveau de base de l'apport en vitamines.

Vitamines génériques vs vitamines de marque
Vitamines génériques à prendre en charge


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Instructions Vidéo: L'utilité du complément alimentaire ou des vitamines (Mai 2024).