Conseils de préparation des repas de Shabbat

• Mai 18, 2024

L'idée de préparer un dîner de Shabbat ou un dîner de vacances peut être intimidante. Il existe de nombreux raccourcis que vous pouvez utiliser pour en faire une tâche qui peut être accomplie facilement.

Créer un menu. Recherchez en ligne ou dans les livres de cuisine des recettes traditionnelles de Shabbat (ou d'autres fêtes). Commencez une liste de possibilités ou arrêtez-vous lorsque vous trouvez une recette qui semble bonne. Un repas traditionnel peut inclure de la challah, de la soupe ou du poisson gefilte, une entrée de poulet ou de poitrine, une salade, un kugel aux légumes, un grain et un dessert. Recherchez des recettes qui peuvent être préparées à l'avance et réchauffées juste avant le début des vacances.

Commencez simplement. Rendez les choses aussi simples que possible. Par exemple, vous pouvez acheter une soupe en boîte pré-faite par Imaginer ou Pacific Natural Foods et ajoutez une garniture au lieu de faire de la soupe à partir de zéro. Réunissez-vous avec des amis pour faire plusieurs pains de challah pour le congélateur. Ensuite, lorsque vous êtes prêt pour votre dîner de Shabbat, vous pouvez sortir ce dont vous avez besoin du congélateur.

Faire une liste de courses. Avec vos recettes rassemblées en main, faites une liste de courses des articles dont vous avez besoin. Vous pouvez soit passer par votre garde-manger pendant que vous faites votre liste ou vous pouvez tout écrire et puis rayer ce que vous avez déjà. J'aime faire ce dernier parce que je me sens comme si j'avais accompli quelque chose avant même d'avoir commencé.

Planifiez votre stratégie d'achat. Je n'ai pas assez de blocs de temps pour magasiner et cuisiner le même jour, donc je fais mes achats la veille de la cuisson. J'ai des amis qui n'aiment pas répartir le travail sur plus d'une journée. Essayez de combiner les achats du Shabbat avec vos achats hebdomadaires. Avec votre liste d'articles nécessaires en main, vous êtes moins susceptible d'acheter impulsivement. Il est beaucoup plus facile de savoir ce que vous faites avant d'aller faire du shopping, puis d'essayer de décider une fois que vous êtes au magasin.

Créez une routine de cuisine. Budgétisez votre temps pour cuisiner et gérez-le comme vous géreriez autre chose. Si vous prévoyez de préparer plusieurs plats à la fois, assurez-vous que vous pourrez effectuer plusieurs tâches. Réglez les minuteries. Faites des listes avec les temps de cuisson. Rien n'est plus frustrant que de ruiner un plat parce que vous faites trop de choses à la fois. Gardez les choses les plus faciles pour la fin. De cette façon, lorsque vous êtes fatigué et ennuyé par la cuisine, les tâches les plus simples seront tout ce qui reste.

Se détendre. Une des raisons pour lesquelles j'aime terminer ma cuisine le jeudi est que je puisse me détendre le vendredi. Je n'ai pas la pression de devoir être prêt avant un certain temps. Vendredi, je peux tranquillement dresser ma table, préparer mes enfants et réchauffer mes plats à temps avant le début du Shabbat.

Créer un repas pour le Shabbat peut donner l'impression que cela prend toute la semaine. En adaptant certaines des suggestions ci-dessus dans votre routine, vous pouvez conquérir la préparation des repas du Shabbat avec peu de tracas.

Instructions Vidéo: Chabbath, comment ça s'prépare, ça s'passe ? (Mai 2024).