Quelques pommes de crabe pour le paysage comestible

• Mai 13, 2024

Lorsque vous choisissez des arbres à fleurs pour le paysage, les pommes de crabe sont un excellent choix. Ces plantes offrent des fruits comestibles qui peuvent être utilisés à diverses fins culinaires.


Jeune crabe d'Amérique

Elevé au New York Agricultural Experiment Station à Genève, New York, il a été publié dans les années 1920. Ceci est un arbre très vigoureux et attrayant,

Assez rustique, il donne de grandes récoltes de fruits qui mûrissent au début de l'automne. Ces fruits sont très gros pour un crabe. Ils ont une saveur acidulée distinctive. Bon pour manger frais, ces fruits sont également parfaits pour la cuisson, les conserves et la gelée.


Crabe des feuilles de prunier (Malus prunifolia)

Aussi appelée feuille de poire et pomme chinoise, elle est recommandée pour les zones trois à neuf. On pense qu'il s'agit d'un hybride naturel du crabe de Sibérie. Il s'agit d'un petit arbre à large diffusion originaire d'Asie. Historiquement, il a été largement utilisé pour la sélection de pommes. Cet arbre peut résister au temps sec. Bien qu'il soit sensible à la gale, les gelées de fin de printemps ne sont pas un problème. Plusieurs cultivars de cette espèce sont disponibles.

Le crabe à feuilles de prunier a tendance à porter des récoltes très lourdes une année sur deux. La jeune pousse est recouverte de duvet. Le feuillage ovale est de quatre pouces de longueur. Les bourgeons sont roses à rouges, tandis que les fleurs sont blanches. Les fleurs parfumées mesurent 1½ pouces de large. Ceux-ci ouvrent à la mi-printemps, généralement au début de mai.

Les fruits longs à arrondis peuvent être rouges ou jaunes, jusqu'à un pouce de long. Ils ont tendance à s'accrocher aux arbres. Les fruits sont particulièrement bons pour manger frais. De plus, ils sont utilisés pour des conserves et à d'autres fins culinaires.


Crabe Evereste

Facile à cultiver, cet arbre très florifère est nain. Il atteint environ dix pieds de hauteur avec une propagation légèrement plus petite. L'un des meilleurs pour le nord-ouest du Pacifique, il est rustique à environ -10 degrés Fahrenheit. Les arbres résistent à la tavelure du pommier. Il s'agit d'une variété relativement nouvelle, introduite depuis la France.

Les arbres fleurissent pendant une longue période au printemps. Les fleurs sont blanches à rose blanchâtre.

Les arbres sont très productifs, produisant des masses de fruits rouges, d'un pouce de diamètre. Ces pommes de crabe sont excellentes pour le cidre ainsi que pour la gelée, la cuisine et d'autres fins culinaires.


Crabe Parkman (Malus halliana var. Parkmanii)

Adapté aux zones cinq à huit, cela peut atteindre 15 à 20 pieds de hauteur. Ce petit arbre peut être en forme de vase, droit ou arrondi. Il est densément ramifié. Parkman est sensible au feu bactérien avec une certaine sensibilité à la rouille.

Le feuillage dentelé, coriace, bronze verdâtre est brillant. C'est jusqu'à trois pouces de long. Florissant fortement chaque année, cet arbre a des boutons floraux rouge foncé et des tiges de fleurs rouges.

Les fleurs peuvent être semi-doubles ou entièrement doubles. Rose pastel, ils mesurent jusqu'à 1¼ pouce de large. Cette variété fleurit à la mi-printemps, généralement au début de mai. C'est l'une des plus belles pommes de crabe en pleine floraison.

Les fruits ternes sont violets à rouge violacé et ont à peu près la taille d'un pois. Ils sont parfaits pour manger du purpo frais et culinaire

Instructions Vidéo: Comment Faire une Pomme-Crabe / Sculpture Amusante pour les Enfants (Mai 2024).