Quelques traditions de Noël irlandaises
Bien qu'il y ait toujours des variations régionales et familiales, la saison de Noël irlandaise comporte un certain nombre de caractéristiques traditionnelles. Alors que la neige est rare, le temps est surveillé avec faucon comme une vigilance alors que le pays se mobilise pour les festivités.

1. Un Noël irlandais est un congé prolongé. Il y a des jours fériés pour le jour de Noël, le 26 décembre (Saint-Stephen dans la République; lendemain de Noël dans le Nord), ainsi que le jour de l'An. Si le jour de Noël ou le 26 tombe un week-end, cela signifie automatiquement que le lundi et le mardi sont des jours fériés. Cela peut signifier que si vous utilisez judicieusement votre allocation de jour de vacances, vous pouvez avoir dix à douze jours de vacances. De nombreuses entreprises ferment leurs portes entre Noël et le Nouvel An.

2. Les vacances de Noël sont l'événement familial irlandais annuel étendu (et extensif). Bien que j'explique souvent que Thanksgiving est les vacances familiales habituelles pour les familles élargies aux États-Unis, Noël est la fête de la famille irlandaise sacro-sainte, avec une logistique élaborée requise pour qui organise le jour de la réunion. Il devient une fête prolongée et mobile au cours des douze jours de Noël. Il peut également y avoir des larmes traditionnelles avant le coucher.

3. Êtes-vous un gâteau de Noël ou une famille de pudding de Noël? Ou avez-vous abandonné la convention et adopté la bagatelle alternative au sherry? Le premier dimanche de l'Avent est traditionnellement «remuez le dimanche» lorsque vous préparez ce gâteau ou ce pudding dense aux fruits secs; un ami irlandais des États-Unis appelait le gâteau de Noël «les portes de la grand-mère». Comme le Halloween Barm Brack, de petits bibelots pour raconter votre fortune du Nouvel An sont censés être mélangés aux «bons voeux». Tout le monde dans la famille est censé donner au mélange à gâteau au moins un mélange! Au cours de l'Avent, le gâteau ou le pudding est du cognac ou du whisky «nourri». Au cours de la dernière semaine, le gâteau reçoit une couche de massepain et un glaçage royal surmontera le gâteau. Le jour, le pudding reçoit une vapeur finale et est servi avec du beurre de brandy, l'équivalent de la sauce dure.

4. De plus en plus, les gens illuminent leurs maisons avec des lumières scintillantes et mettent des pères Noël lumineux sur leurs pelouses. Étant donné le prix de l'électricité, les éclairages extérieurs sont limités par rapport aux exemples américains vus dans les médias. La vieille tradition était d'allumer une bougie dans la fenêtre la veille de Noël pour éclairer le chemin et accueillir le Christ Child. Les bougies alimentées par batterie sont toujours les illuminations de maison les plus répandues. Alors que les commerces s'illuminent fin novembre, à la campagne, il est considéré comme un peu païen d'éclairer votre maison avant les vacances de l'Immaculée Conception le 8 décembre.

5. Tandis que cette tradition passe dans les brumes du mythe, il existe encore des poches de renaissance rurale des Straw Boys ou Mummers. Ces tenues en paille sont fantastiques, avec des robes de tête de cheval ou de taureau tissées. Dans la région de Fermanagh et Leitrim, des bandes de Straw Men parcouraient les districts de Fermanagh et Leitrim le 26 décembre, faisant de la fête et de la musique pour divertir les ménages en échange d'un ou deux petits plus. Le dramaturge Vincent Woods, qui est né en 1960, se souvient de Straw Boys visitant son domicile à Leitrim comme un tout petit enfant. Ce souvenir d'enfance était si vivant qu'il a incorporé les Straw Boys dans sa pièce «At the Black Pig’s Dyke». Les garçons de paille ne sont pas liés à la tradition du jour du St. Stephen Boys Wren Boys où un roitelet serait chassé et sacrifié rituellement. C'est un vestige des traditions pré-chrétiennes de Noël qui se sont transformées au fil des siècles. Les Straw Boys se produisent, mais ces jours-ci généralement dans de petits théâtres ou des événements en plein air plutôt que dans votre salle, souvent pour collecter des fonds pour une œuvre de bienfaisance.

Le roitelet est maintenant tristement en voie de disparition, il est donc libre et sans souci. Cependant, dans certaines zones rurales, cela ne peut pas être dit du renard pour de nombreuses chasses locales «Tally Ho» dans leurs vestes roses. Plus les choses changent, plus elles semblent rester les mêmes.

6. Messe de minuit ou chant choral? Étant donné que mon partenaire est originaire d'une ville à deux cathédrales, vous pouvez participer à un service de neuf chants à la cathédrale protestante d'Armagh à Saint-Patrick, puis assister à la messe de minuit à la cathédrale catholique romaine Saint-Patrick sur la colline en face. Bien que l'Irlande soit de plus en plus laïque, il y a toujours un fort attachement pour les fidèles qui ne sont plus à leur tour pour faire une apparition annuelle pour un service.

La nourriture est importante. De la dynastie Ballymaloe Cookery, vous pouvez obtenir des conseils sur ce qu'il faut préparer pour votre fête de Noël avec une inspiration de Ballymaloe maven Darina Allen.





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