Critique du livre Soulful Baker

• Mai 18, 2024

	Titre:	Soulful Baker
	Auteur:	Julie Jones
	Publié:	21 septembre 2017, Jacqui Small LLP
	Nombre de pages:	176
	Prix ​​de couverture:	29,99 $ Relié, 16,19 $ Kindle

---

Soulful Baker, par Julie Jones, est un livre de cuisine absolument magnifique. Même pour ceux qui ne sont pas prêts à cuire immédiatement, c'est le livre parfait à parcourir et à rêver de créer une belle cuisine. Dans son introduction, elle parle de sa maman et des problèmes de démence - comment ils cuisineraient ensemble et elle pourrait revoir sa maman dans le passé. Non seulement beaucoup peuvent se rapporter, mais cela rend l'auteur très humain. La meilleure partie de ce livre, cependant, est le fait qu'il existe des recettes pour tout le monde, des boulangers débutants à ceux qui ont de l'expérience. Les photos montrent à quel point l'auteur est talentueuse - non seulement dans les excellentes recettes alléchantes qu'elle a choisi d'inclure, mais aussi dans la manière artistique dont elle expose les produits finis. Vraiment, il n'y a même pas une recette dans ce livre de cuisine que les lecteurs ne voudront pas faire. Les instructions sont faciles à comprendre et à suivre, donc chacune se déroulera parfaitement.

Jones a inclus des éléments de base comme les muffins anglais, et un pain qu'elle appelle Trampoline Bread (qu'elle dit qu'elle fait presque tous les jours) et du beurre fait maison pour les mettre. Les deux recettes se révèlent parfaitement, et la plupart d'entre nous trouverons que nous voulons aussi faire le pain au trampoline tous les jours. Je suis paresseuse et je l'ai adaptée à ma machine à pain automatique (juste pour préparer la pâte; je la façonne et la fais cuire comme elle le précise).

Bien que ce livre de cuisine ne compte que 99 pages, il contient 99 pages de recettes absolument incroyables. Il y a suffisamment de recettes pour garder tout le monde au four pendant des mois, et les recettes se révèlent si joliment et si parfaites que la plupart des boulangers répéteront leurs favoris encore et encore.

Pour les boulangers américains, c'est une bonne idée d'avoir une balance numérique précise à portée de main afin qu'ils puissent peser les ingrédients, car les mesures sont en grammes. La plupart des boulangers sont habitués à cela et cela ne prend vraiment pas plus de temps et assure que les recettes se déroulent parfaitement.

J'adore ce livre et je prévois en acheter plusieurs comme cadeaux pour mes amis et les membres de ma famille qui aiment cuisiner. Les recettes sont uniques, innovantes, belles et délicieuses. Soulful Baker appartient à chaque collection de livres de cuisine et à l'étagère de tous ceux qui aiment créer des desserts et des pâtisseries à couper le souffle.

Un merci spécial à NetGalley pour avoir fourni une copie de révision de ce livre.

Instructions Vidéo: Our Miss Brooks: English Test / First Aid Course / Tries to Forget / Wins a Man's Suit (Mai 2024).