Recette de crème aux épinards

• Mai 2, 2024

Utilisez cette recette avec du jambon cuit, de la côte de bœuf et d'autres viandes riches.

CUSTARD AUX ÉPINARDS

1 poivron rouge, haché
1 poivron vert, haché
4 paquets (10 oz chacun) d'épinards hachés surgelés, pressés à sec
6 jaunes d'oeufs
1/4 tasse d'aneth
1 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
6 blancs d'oeufs

Chauffer le four à 400F.

Dans une poêle graissée, cuire les poivrons 5 min. Retirer du feu.
Incorporer les épinards, les jaunes d'oeufs, l'aneth, le sel et le poivre. Dans un bol séparé,
battre les blancs d'oeufs à puissance élevée 3 min. Incorporer au mélange d'épinards.
Verser dans 8 ramequins. Cuire 20 min.

8 portions

Instructions Vidéo: Recette Épinards à la crème, Ptitchef.com, Pas à pas, Stop Motion (Mai 2024).