Système vasculaire, artères et faible teneur en glucides

• Mai 17, 2024

Le système alimentaire à faible teneur en glucides consiste à réduire votre consommation de sucre. Comment un régime pauvre en glucides affecte-t-il votre système vasculaire - vos artères et vos veines?

Tout d'abord, quelques informations rapides sur votre système vasculaire. C'est ainsi que le sang se déplace autour de votre corps. Cela commence dans votre cœur et sort par vos artères. Il pénètre dans des vaisseaux de plus en plus petits jusqu'aux minuscules capillaires. Au niveau des capillaires, les nutriments peuvent pénétrer à travers les murs et pénétrer dans votre corps! Le sang absorbe les déchets à ce stade. Ensuite, le sang remonte dans votre cœur par les veines et recommence. Puisque le sang circule à travers tout cela, le système est également appelé "système circulatoire".

Alors, comment cela prend-il en compte avec un faible taux de glucides?

Il y avait une étude vraiment étrange réalisée en 2009 sur souris ce qui semble indiquer que les régimes pauvres en glucides nuisent à ce système sanguin. Parce que les souris ne sont normalement pas obstruées, elles ont dû manipuler génétiquement des souris pour qu'elles puissent avoir des artères sensibles. Ensuite, ils leur ont apparemment nourri une tonne d'aliments gras et de protéines. Les souris ont en fait perdu du poids par rapport aux souris du "menu normal". Cependant, ils ont également souffert d'athérosclérose (parois artérielles durcies).

Lorsque vous lisez la page Wikipedia sur l'athérosclérose, vous vous rendez compte qu'ils disent que l'une des causes chez l'homme est Apport élevé en glucides ce qui signifie qu'un régime pauvre en glucides AIDE à résoudre ce problème. D'autre part, les animaux et les gens mangent gras trans ont certainement des problèmes. Les graisses comme les graisses monoinsaturées, d'autre part, sont bien pour vous (donc les graisses comme les oméga-3 et oméga-6, présentes dans le poisson).

Il semble donc qu'ils aient dû faire manger aux rats un régime riche en acides gras trans. Ils ont supposé que les personnes qui mangent peu de glucides doivent manger une tonne de gras trans. Cependant, un faible taux de glucides consiste à manger en bonne santé. Il s'agit d'éliminer le sucre de votre alimentation - pas de faire le plein de malbouffe. Un faible taux de glucides consiste à manger des légumes sains et frais - et à manger des viandes saines également. Il s'agit d'échanger des Ring Dings contre du brocoli, et aussi d'échanger des aliments riches en gras trans contre de la dinde maigre.

En bref, je doute qu'ils aient vraiment nourri les souris avec une alimentation saine et faible en glucides - et les souris qu'elles ont utilisées ont dû être génétiquement modifiées pour même faire partie de l'étude en premier lieu. Avec les humains, je connais des milliers de personnes qui suivent un régime pauvre en glucides et qui ont un bilan sanguin et un taux de cholestérol stellaires. Encore une fois, le but de ce régime n'est pas de faire le plein de graisses saines. Son objectif principal est de passer des produits chargés de sucre aux légumes frais et aux aliments sains.




Bibliothèque de livres sur les glucides de Lisa Shea

Instructions Vidéo: Le système sanguin comme vous ne l'avez jamais vu ! (Mai 2024).