Un été humide pour le Sud mène à de mauvaises récoltes

• Mai 4, 2024

Alors que la plupart des agriculteurs apprécient la pluie pour leurs récoltes, les agriculteurs du Sud trouvent leurs récoltes en ruine grâce à un été trop humide. Les champs sont inondés, les maladies fongiques comme la brûlure sont endémiques, et même les cultures qui ont survécu aux pluies d'inondation produisent des fruits de mauvaise qualité. Par exemple, les célèbres pêches de Géorgie, bien que grosses et délicieuses, sont sans saveur en raison de l'extrême humidité supprimant leur teneur en sucre. Les tomates se fendent sur la vigne, le maïs est détruit par la moisissure et les pastèques pourrissent sur la vigne dans des champs trop inondés pour être récoltés.

"Avec les fruits et légumes, vous devez les récolter à la main quand ils sont prêts", a déclaré Charles Hall de la Georgia Watermelon Association au New York Times. "Si vous ne pouvez pas y accéder, vous le perdez."

Une autre culture, moins cruciale mais l'une des plus lucratives aux États-Unis, souffre également. Les agriculteurs rapportent que les récoltes de tabac sont ruinées par les fortes pluies, ce qui pourrait leur coûter des milliers de dollars. Le tabagisme devenant de plus en plus socialement inacceptable et l'augmentation des interdictions de fumer dans les lieux publics, le marché du tabac est devenu incertain ces dernières années. Les cultures endommagées par la pluie ne peuvent qu'ajouter à cette incertitude.

"Il s'agit de la quantité de dommages la plus répandue et la plus importante que j'ai vue lors d'un événement comme celui-ci", a déclaré Bob Pearce, spécialiste de l'extension du tabac Burley à l'Université du Kentucky. "Le nombre de rapports (de dégâts) que je reçois est en quelque sorte sans précédent. Cela a changé la donne."

Le sud des États-Unis, qui a connu une sécheresse torride l'an dernier, a été inondé de pluie cet été. La pluviométrie de la Géorgie est de 34% supérieure à la normale tandis que les Carolines sont de 25% supérieures à la normale et l'Alabama de 22% au-dessus. Les agriculteurs espèrent que leurs champs se dessèchent avant les récoltes lucratives d'arachide et de noix de pécan cet automne, mais cela n'a pas l'air bien.

Jake Crouch, climatologue au National Climatic Data Center à Asheville, NC, a déclaré au New York Times: «Chaque fois que nous adoptons un modèle comme celui-ci, nous restons en quelque sorte dans le statu quo, lorsque nous sommes chauds et secs, nous restons chaud et sec. Quand nous sommes mouillés, nous restons mouillés. "

Qu'est-ce que cela signifie pour votre épicerie locale? Les agriculteurs disent que leurs coûts accrus ne seront pas répercutés sur les consommateurs, mais si les magasins ne peuvent pas obtenir des produits locaux pour remplir leurs étagères, ils importeront d'autres parties du pays ou même d'autres pays, ce qui entraînera des prix plus élevés pour nous tous. .

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