Boeuf et haricots Round-Up

Boeuf et haricots Round-Up

• 1-1 / 2 livres de boeuf haché maigre
• 1 poivron moyen, haché grossièrement
• 1 gros oignon, haché grossièrement
• 1 boîte de porc et haricots, 15 à 16 oz.
• 1 boîte de haricots nordiques égouttés, 16 oz.
• 1/4 tasse de ketchup
• 1/4 tasse de sauce à steak
• 2 T. de cassonade
• 2 c. sauce Worcestershire
• 1/2 c. sel
• 1/8 c. poivre

Préparation -
Dans une grande poêle, à feu moyen, dorer et émietter le boeuf haché avec le poivron et l'oignon pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le boeuf haché soit doré et que les légumes soient à peine tendres. (Égoutter le gras. Incorporer tous les ingrédients restants. Porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 10 à 15 minutes de plus - en remuant de temps en temps.