Recette Omelette à la courge d'hiver
Les omelettes sont super faciles à cuisiner et sont idéales pour le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner ou une collation. Vraiment, ce ne sont que des crêpes aux œufs frits, pliées en deux. Chaque faible carber devrait apprendre à faire des omelettes!

Cette variation ajoute la délicieuse saveur de la courge d'hiver. Il est parfait pour les mois d'hiver où les courges d'hiver sont abondantes et peu coûteuses.

INGRÉDIENTS
2 oeufs
1/8 tasse de farine d'amande grillée
1/8 tasse de crème
cannelle
dash muscade
1/4 tasse de courge d'hiver cuite

Commencez par cuire la courge, probablement au micro-ondes. Nous faisons beaucoup cette recette lorsque nous avons des restes de courge d'un repas précédent. Mélanger les œufs, la farine, la crème, la cannelle et la muscade. Commencer la cuisson dans une poêle chaude, en laissant le mélange se raffermir.

Quand il est presque ferme et que vous êtes prêt à le retourner en une seule unité, ajoutez la courge d'hiver au centre. Pliez l'omelette pour former une poche autour de la courge d'hiver.

Cela fait un changement sain d'une omelette typique, et la saveur est vraiment super! Vous obtenez également une bonne nutrition ici.

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