Besoins quotidiens en protéines des adultes

• Mai 4, 2024

Chaque être humain a besoin de protéines chaque jour pour vivre. La protéine est une composante de base de la vie. De combien de protéines avez-vous besoin?

Tout dépend de qui vous parlez. Si vous parlez aux végétariens, ils disent bien sûr que vous n'avez absolument pas besoin de protéines animales. Si vous parlez à la plupart des scientifiques, vous obtenez une histoire différente. Une partie du problème est que nous ne faisons qu'apprendre comment les protéines fonctionnent dans notre corps.

L'US RDA est la meilleure estimation de la science américaine sur les valeurs * minimales * pour un nutriment donné. Ils disent que c'est environ 0,4 g de protéines pour chaque livre de poids. Donc, si vous étiez une personne de 100 livres, vous auriez besoin d'environ 40 g par jour. Si vous étiez une personne de 200 livres, ce serait 80 g par jour, et ainsi de suite.

Si vous ne mangez pas autant de protéines dans une journée donnée, votre corps doit les trouver quelque part. Votre corps commence à * retirer * les protéines de vos muscles. Vous n'avez pas besoin d'être un bodybuilder pour que cela soit vraiment important. Chaque être humain doit pouvoir se déplacer, utiliser ses mains, etc. Si vos muscles commencent à s'atrophier, cela rend tout le reste beaucoup plus difficile.

Donc, tout d'abord, il est important de réaliser que vous avez besoin de cette protéine quotidienne, quelle que soit la forme que vous choisissez de la prendre. Deuxièmement, vous passez à quel TYPE de protéine. La protéine est un nom générique pour un groupe d'acides aminés. Rappelez-vous cela de la biologie? C'est comme dire que vous devez prendre des vitamines - mais dire ensuite que vous avez besoin de X quantités de vitamine A, Y de vitamines C et ainsi de suite. Avec les protéines, ces acides aminés sont énumérés ci-dessous, avec les quantités quotidiennes RDA adultes par livre de poids.

Isoleucine 6
Leucine 8
Lysine 6
Méthionine et cystine 5
Phénylalanine et tyrosine 8
Threonine 4
Tryptophane 2
Valine 7

La science est toujours en train de déterminer la quantité de protéines dont nous avons besoin, la quantité de chaque acide aminé dont nous avons besoin et comment tout cela fonctionne. La plupart de nos ancêtres étaient des chasseurs, mangeant de la dinde, des cerfs et d'autres animaux sauvages. C'était une partie normale de la vie. Dans les temps modernes, nous mangeons des poulets en cage et des quarts de livre avec du fromage - alors comment pouvons-nous assimiler cela?

Pourtant, à cette époque, il était très difficile de chasser la viande - et les tribus la partageaient, de sorte que chaque personne en recevait une quantité relativement faible. Dans les temps modernes, nous conduisons juste à une porte et obtenons de bonnes portions de protéines.

Par exemple, si vous obtenez juste une salade César au poulet grillé de McDonalds, vous obtenez 17 g de protéines. Un quart de livre avec du fromage représente 28 g de protéines. N'oubliez pas que si vous visez 80 g en une journée, vous ne l'avez pas encore fait. Assurez-vous de garder une trace des protéines que vous mangez chaque jour, afin de viser une quantité équilibrée dans votre alimentation.


Bibliothèque de livres sur les glucides de Lisa Shea

Instructions Vidéo: Protéine Démystifiée : 2 - Besoins en protéines et répartition journalière (combien de protéine ?) (Mai 2024).