Recette de base du module de mélange de viande italienne

• Mai 18, 2024

Vous aimez le goût des plats italiens cuits lentement, mais vous n'avez pas le temps de les préparer? Pourquoi ne pas préparer ce module de mélange de viande italienne; il vous permettra de préparer les débuts de huit repas à la fois. La seule partie de cette recette qui prend réellement du temps est de faire dorer la viande. En dehors de cela, ce module se fait dans une mijoteuse. Si vous avez de la marinara maison ou de la sauce à spaghetti, vous pouvez l'utiliser dans ce module facile. Je l'ai trouvé, cependant, qu'il ya plusieurs marques achetées en magasin qui sont bons et pour gagner du temps que je les utilise. La recette pour les légumes déshydratés, ce qui élimine la nécessité de couper. Vous pouvez cependant passer un peu plus de temps et hacher des oignons, des carottes et des poivrons frais; c'est à vous.

Une fois que vous avez des sacs de ce mélange de viande italienne dans votre congélateur, vous pourrez ajouter quelques ingrédients rapides et, en un minimum de temps, avoir de délicieux plats comme le Penne crémeux et les asperges, les œufs de brunch italien, le moussaka raccourci, les légumes italiens , Soupe de pâtes et haricots, cuisson rapide de saucisses et choux du Sud et fondue italienne raccourcie. Ce module est aussi l'ingrédient principal dans les deux une lasagne traditionnelle et pulpeuse lasagne aux épinards, ainsi que Skool déjeuner Pizza Bake, Chili Chiens italien, et une salade de dîner italien. La plupart de ces recettes reposent sur des produits de commodité faciles à trouver ou qui se trouvent déjà sur les étagères de votre garde-manger. Pour une sauce rapide sur des pâtes nature, mélangez simplement un sac de ce mélange de viande italienne avec un pot de 26 onces de votre sauce à spaghetti préférée et faites chauffer; C'est si facile! Des liens vers ces plats et d'autres faits avec ce module sont au bas de cet article.

Si vous n'êtes pas familier avec les modules, je les définis comme des composants (ou ingrédients principaux) qui sont interchangeables dans de nombreux plats différents. Les modules permettent de faire cuire une fois, alors les principaux ingrédients pour assembler une variété de plats rapidement. J'aime préparer plusieurs modules différents et les avoir prêts dans mon congélateur; un certain nombre ont déjà été affichés sur ce site.

3 livres de saucisse italienne chaude, boyau retiré (vous pouvez remplacer tout ou partie de la saucisse italienne douce)
3 livres de porc haché ou de dinde hachée
3 26 oz. pot de sauce à spaghetti, ou l'équivalent d'une sauce maison nature
1/3 tasse de flocons d'oignon déshydratés ou 2 tasses d'oignon finement haché
1/2 tasse de dés de carottes déshydratées ou 4 carottes moyennes finement hachées
1/4 tasse de poivrons rouges et verts déshydratés, ou 1 poivron rouge et vert, haché finement
4 tasses d'eau

1. Placer les saucisses et le porc haché dans un grand four hollandais.


2. Faire dorer les viandes à feu moyen, en les cassant en petits morceaux.


3. Lorsque tout est brun, retirer du feu et verser dans une grande passoire dans l'évier pour bien égoutter.


4. Pendant ce temps, placer les autres ingrédients dans une grande mijoteuse (5-6 pintes).


5. Ajouter le mélange de saucisses dorées et remuer.


6. Réglez la mijoteuse à faible intensité et laissez cuire 8 à 10 heures.


7. Au bout de 5 heures ou à peu près, incliner le couvercle un peu de sorte que l'excès d'évaporation du liquide.


8. Divisez le mélange dans huit sacs de congélation (environ 2 tasses chacun), étiquetez et congelez.

Quantité par portion (1/3 tasse de mélange)
Calories 174 Calories provenant des lipides 95
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 55% protéines 24% glucides. 21%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 11 g
Gras saturés 3 g
Cholestérol 33 mg
Sodium 482 mg
Glucides totaux 9 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 1 g
Protéine 10 g

Vitamine A 9% Vitamine C 11% Calcium 0% Fer 5%

Instructions Vidéo: 6 Idées de recettes à base de pain de mie (Mai 2024).