Recette de gâteau au café Candy Cane

• Mai 6, 2024

Vous planifiez un brunch de Noël? Cette Gâteau au café de canne de bonbon va avec presque n'importe quel plat principal et est festif et attrayant. La chose la plus importante à ce sujet est qu'elle est délicieuse. La pâte est faite facilement et sans effort dans une machine à pain automatique. La garniture est une concoction de quatre ingrédients qui prend environ 15 minutes à préparer et peut être préparée environ une semaine à l'avance pour plus de commodité.

Le gâteau au café peut être cuit à l'avance, refroidi et immédiatement congelé, puis remis au four le jour du service pour obtenir la texture «fraîchement cuit». La décoration est facile - appliquez simplement un peu de glaçage sur les parties blanches de la canne à sucre. Un arc est ajouté pour lui donner un aspect festif et fantaisie.

24 portions

Pâte:
1 tasse d'eau
2 oeufs
1/3 tasse de lait sec
5 cuillères à soupe de beurre
1/3 tasse de sucre
3 1/2 tasses de farine
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de levure

3 tasses de garniture à l'orange et aux canneberges

Glaçage:
2 tasses de sucre en poudre
1/4 tasse de beurre
Lait

1. Placer les ingrédients de la pâte dans l'ordre indiqué dans le moule de la machine à pain automatique; réglez la machine sur le réglage de la pâte. Vérifiez la pâte après environ 10 minutes pour vous assurer qu'il y a suffisamment de liquide ou de farine pour faire une pâte molle; vous devrez peut-être gratter les côtés vers le bas.
2. Lorsque la pâte est finie, transférez sur un papier pâtissier légèrement fariné; divisez la pâte en 3 morceaux.
3. Roulez chaque morceau dans un rectangle de 12 "de long et 8" de large.
4. Étaler avec environ 1 tasse de garniture, rouler comme des rouleaux à la cannelle et pincer la couture; pincer les extrémités.






5. Tapisser une plaque à pâtisserie de parchemin ou de Silpat; placez chaque canne à sucre sur la plaque à pâtisserie préparée, en pliant une extrémité pour ressembler à une canne à sucre.





6. Faites des entailles avec un rasoir ou un couteau bien aiguisé à des intervalles de 1 1/2 pouce (cela fera les rayures rouges). Couvrir les gâteaux de café avec une serviette et laisser lever jusqu'à ce qu'ils doublent.








7. Préchauffer le four à 350 °.
8. Cuire au four 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
9. Retirer du four et laisser refroidir complètement.









10. GlaçageMélanger le sucre en poudre, le beurre et suffisamment de lait pour faire un glaçage très doux.
11. Étalez sur les parties blanches du gâteau au café et terminez par un arc.

Quantité par portion
Calories 215 Calories provenant des lipides 45
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 21% protéines 6% glucides. 73%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 5 g
Gras saturés 3 g
Cholestérol 30 mg
Sodium 156 mg
Glucides totaux 40 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 13 g
Protéine 3 g

Vitamine A 5% Vitamine C 1% Calcium 0% Fer 2%

Instructions Vidéo: ???? Les CANNES DE NOEL rouges et vertes en pâte à COOKIE ! ???? (Mai 2024).