Recette de trempette à la mijoteuse au fromage

• Mai 17, 2024

Mon fils est invité à une soirée Superbowl chaque année et est invité à apporter un dunk au fromage chaud fait dans la mijoteuse qu'il appelle Redneck Dip. Il n'est jamais sûr de savoir si ses amis veulent sa compagnie ou tout simplement cette trempette rapide, facile et délicieuse!

Cette trempette copieuse a une courte liste d'ingrédients très courants, et toute la préparation peut être effectuée un jour ou deux à l'avance si nécessaire; la trempette peut ensuite être réchauffée dans la mijoteuse peu de temps avant de la servir. Si vous préférez une trempette au fromage épicée supplémentaire, vous pouvez ajouter des piments jalapeno en conserve qui ont été mélangés dans le robot culinaire ou le mélangeur (attention - ajoutez-les progressivement). Vous pouvez également ajouter une boîte de tomates et de poivrons Rotel (réduire la quantité de salsa à 1 tasse).

Bien sûr, ce plongeon n'est pas seulement pour le Superbowl; c'est une excellente trempette à ajouter à un buffet d'apéritifs, ou c'est quelque chose qui va très vite ensemble quand quelqu'un veut une collation substantielle.

Trempette au cou rouge de Mitch

Environ 24 portions, selon la faim de chacun

2 livres de boeuf haché
2 cuillères à soupe de poudre de chili
2 cuillères à café de sel

2 boîtes de 10 3/4 onces de soupe au fromage Fiesta Nacho condensée
1/4 tasse de lait
2 livres de Velveeta ou équivalent
1 16 oz. pot de salsa moyenne

1. Faire revenir le boeuf haché avec la poudre de chili et le sel, en cassant les morceaux;
   
2. Pendant ce temps, versez les boîtes de soupe et le lait dans la mijoteuse;
   
3. Coupez le Velveeta en morceaux et ajoutez-les à la mijoteuse.
   
4. Lorsque le boeuf haché a été doré, ajoutez-le à la mijoteuse
   
5. Remuer les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés (le fromage ne sera pas encore fondu)
   
6. Couvrez la mijoteuse et baissez-la
   
7. Remuer le mélange toutes les 20 minutes environ jusqu'à ce que le Velveeta soit fondu.
   
8. Baissez le feu de la mijoteuse au réglage «garder au chaud»
   
9. Servir avec des croustilles de tortilla.
   

Quantité par portion
Calories 252 Calories provenant des lipides 143
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 57% protéines 32% glucides. 11%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 16 g
Gras saturés 8 g
Cholestérol 65 mg
Sodium 1000 mg
Glucides totaux 7 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 0 g
Protéine 20 g

Vitamine A 15% Vitamine C 5% Calcium 0% Fer 9%


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