nouvel An chinois

• Mai 19, 2024

nouvel An chinois

Entrez dans le dragon… apportez le thé!

La Chine, riche de symbolisme, célèbre l'Année du Dragon. Alors que la Chine a changé avec l'ascension et la chute de nombreuses dynasties et maintenant avec l'afflux de jeunes générations; ils atteignent toujours les traditions d'autrefois et nourrissent leurs sentiments profondément enracinés pour le thé.

Le Nouvel An chinois, également appelé Fête du Printemps, continue de rester l’une des fêtes sociales les plus importantes de Chine. Il est également considéré comme l'un des pays les plus influents sur son économie.

Les vacances et les événements en Chine tournent autour de ce que l'on appelle le calendrier chinois. Le calendrier est associé aux cieux solaire et lunaire. Le Nouvel An chinois est destiné à honorer chaque foyer et chacun des ancêtres de ces familles.

De nombreux symboles et légendes n'étaient que de simples mythes dont les gens auraient assez peur. On dit qu'à la fin de l'année, une bête sauvage effrayante apparaîtrait. Ensuite, les ancêtres chinois utilisaient un bruit très fort et des lumières très vives pour effrayer la bête. C'est pourquoi le Nouvel An chinois, on peut voir des feux d'artifice élaborés à perte de vue.

Certains symboles associés au Nouvel An sont la couleur rouge et le dragon. La couleur rouge signifie bonne chance ou bonne fortune. Souvent, une enveloppe rouge appelée «hong bao» est donnée. A l'intérieur, l'enveloppe contiendra de l'argent. Cette enveloppe est ensuite offerte en cadeau. Le dragon représente également la prospérité, et le dragon est également un dragon heureux.

Bien que la couleur rouge et dragon soit également présente tout au long des autres célébrations chinoises au cours de l'année, elle reste la plus populaire et peut être vue fièrement danser dans la rue pendant les célébrations. Cependant, cette année du dragon en fait une nouvelle année doublement heureuse. Les Chinois croient qu'ils sont les descendants du dragon mythique!
Le nouvel an chinois dure quinze jours complets.

À la veille de la nouvelle année, les familles se réuniront et prépareront de grands buffets alimentaires, et cette table est l'endroit où le vivant reconnaîtra leurs ancêtres transmis.

De nombreux aliments traditionnels seront servis, chacun représentant quelque chose. Voici une petite liste de types d'aliments buffet, jai végétarien (légumes-racines), graines de lotus, noix de ginkgo, algues noires, tofu séché, pousses de bambou, boulettes, tofu, poulets entiers frais et poisson, et pour couronner le tout que diriez-vous de riz au lait? Bien que la plupart des choses de cette liste ne soient pas reconnues, on reconnaîtra les boissons. Thé.

Le thé est considéré comme un aliment de base de la table chinoise. Le thé vert est le numéro un sur la liste. Viennent ensuite les thés oolong et enfin les thés blancs.

Le thé vert est abondant en Chine, et même les enfants en Chine boivent du thé. Le thé vert le plus apprécié s'appelle Dragon Well. Dragon Well est également connu sous le nom de thé Longjing. C'est le thé le plus prisé de tous. Il continue d'être trié sur le volet aujourd'hui.

Dragon Well est torréfié juste après la cueillette du produit. Il a une couleur jaune-vert dans votre tasse. Le thé Oolong est également connu sous le nom de wulong ou wu long. Cela aussi, cueilli à la main, puis les feuilles sont mises dans des paniers, ensuite meurtries, puis séchées à l'air et finalement «cuites» dans un wok chaud. Le jasmin est presque toujours infusé dans du thé oolong. Le troisième thé le plus populaire est le thé à l'aiguille d'argent. Il est très honoré et était autrefois le thé choisi de la famille impériale chinoise. Il est également cueilli à la main, mais seulement deux fois par an! Ce thé provient de longues feuilles d'argent uniques.

Donc, même si vous ne dansez pas avec le dragon, il faut bien chercher le dragon, l’oolong et le thé blanc!

Instructions Vidéo: DÉFILÉ DU NOUVEL AN CHINOIS PARIS 01/25/2020 PARIS 4K (Mai 2024).