Cuit de fruits frais à quatre ingrédients

• Mai 6, 2024

Étant donné que de beaux fruits frais locaux sont facilement disponibles pendant l'été, c'est le moment idéal pour préparer cette délicieuse cuisson de fruits frais à 4 ingrédients. Il peut être fait avec des baies d'été, des pêches, des nectarines, des prunes, des abricots ou tout autre fruit disponible. Quand il fait beau, personne ne veut passer beaucoup de temps dans la cuisine, et ce dessert ne prend que 15 minutes environ à préparer.

L'utilisation de farine de blé entier ajoute du croquant supplémentaire à ce dessert; c'est un must, et les chanceux n'auront aucune idée qu'ils mangent du blé entier sain. Ne vous méprenez pas; Je ne vante pas ce dessert comme un aliment santé! Il fournit cependant 6 grammes de fibres nécessaires par portion, et plusieurs autres vitamines et minéraux importants en raison du blé entier et des fruits.

Juste une note sur le blé entier, qui, incidemment, est devenu l'un des nouveaux super aliments à la mode: depuis des années, on sait que la farine de blé entier fournit des fibres, ce qui aide à prévenir les maladies de la santé digestive telles que le cancer du côlon. Cependant, selon le Wheat Foods Council, qui fait la promotion des grains entiers, «des études récentes ont montré que manger plus de grains entiers peut aider à réduire le risque de maladie cardiaque, de cancer et de diabète. De nouvelles études publiées en 2005 et 2006 montrent que les grains entiers peuvent réduire les triglycérides, améliorer le contrôle de l'insuline, aider à la gestion du poids et ralentir l'accumulation de plaque artérielle. » Les grains entiers comme le blé entier sont également chargés d'antioxydants.

Assurez-vous d'utiliser du vrai beurre pour la saveur et de la bonne crème glacée ou de la vraie crème fouettée (de la margarine ou une garniture fouettée congelée désagréable ruinerait ce dessert). Dès que vous pouvez mettre la main sur certains fruits locaux de votre région, essayez ce dessert rapide et facile; vous serez agréablement surpris!

6 portions

1/2 tasse de beurre
1 tasse de sucre
1 tasse de farine de blé entier

4 à 5 tasses de mûres, framboises, pêches, nectarines, prunes, abricots ou un mélange

Crème glacée de haute qualité ou véritable crème fouettée sucrée

1. Préchauffez le four à 350 °.


2. Placer le beurre dans un plat de cuisson en verre de 2 pintes et le mettre au four de préchauffage pour le faire fondre.


3. Dans un petit bol, mélanger le sucre et la farine de blé entier.


4. Lorsque le beurre est fondu, saupoudrer le mélange sucre / farine sur le beurre.


5. Lavez les baies; si vous utilisez des pêches ou des nectarines, pelez-les, dénoyautez-les et coupez-les en tranches; si vous utilisez des abricots ou des prunes, dénoyautez-les et coupez-les en quartiers.


6. Sécher les fruits sur une serviette en papier.


7. Verser les fruits dans le plat de cuisson et incorporer au mélange farine / sucre / beurre jusqu'à ce que les fruits soient répartis uniformément.


8. Cuire au four de 55 à 75 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit croustillant.


9. Servir immédiatement avec de la crème glacée ou de la vraie crème fouettée

Quantité par portion
Calories 395 Calories provenant des lipides 142
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 25% protéines 8% glucides. 36%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 17 g
Gras saturés 10 g
Cholestérol 44 mg
164 mg de sodium
Glucides totaux 62 g
Fibres alimentaires 6 g
Sucres 33 g
Protéine 4 g

Vitamine A 15% Vitamine C 34% Calcium 0% Fer 8%

Instructions Vidéo: ♡ 4 Recettes rapides & faciles pour le goûter ! (Mai 2024).