Fruits et légumes en nutrition

• Mai 4, 2024

Quels sont les fruits et légumes dans les critères nutritionnels pour une bonne santé? C'est simple. La recherche montre que manger au moins 5 à 9 portions quotidiennes de fruits et légumes nutritifs peut ralentir votre processus de vieillissement et réduire considérablement votre risque de cancer, d'accident vasculaire cérébral, de maladie cardiaque et plus encore.

Hou la la! C'est si simple?

Oui. MAIS (et c'est un gros "MAIS") les scientifiques ne parlent pas de deux bananes et de trois commandes de frites. Ils font référence à des fruits jaunes, orange et rouges aux couleurs vives (au moins 2 à 4 par jour), ainsi qu'à des légumes à feuilles colorés et vert foncé (3 à 5 portions - plus c'est mieux).

La meilleure nutrition des fruits et légumes

Bien que la plupart des produits soient faibles en matières grasses et en calories, les fruits et légumes ne sont PAS créés de manière égale.

Les variétés les plus saines et les plus riches en nutriments sont plus riches en vitamines, minéraux, fibres et phytonutriments antioxydants dont les gens ont besoin pour rester en bonne santé et avoir une apparence et une sensation optimales.

Les baies biologiques sont très haut sur la liste des fruits. Toutes les baies sont d'excellentes sources de phytonutriments caroténoïdes et flavonoïdes, avec une protection antioxydante d'une importance vitale. Le cantaloup, les oranges, le pamplemousse rose, la papaye, les pêches, l'ananas, le kiwi, les prunes et les raisins rouges sont également d'excellents choix.

Les pommes et les bananes, les deux plus populaires, bien que nutritives, offrent peu de protection antioxydante.

Parmi les excellents choix sains de la liste des légumes figurent les variétés à feuilles vert foncé riches en caroténoïdes et en phytonutriments crucifères. Ceux-ci incluent les épinards, le chou frisé, la bette à carde et la laitue romaine, le brocoli, les choux de Bruxelles, le bok choy, le chou-fleur et le chou. D'autres choix particulièrement sains sont les tomates, les carottes, les patates douces, les haricots, l'ail et les oignons.

Et même si le maïs et les pommes de terre blanches populaires, tout comme les pommes et les bananes, ont une certaine valeur nutritive, ils sont également riches en calories et pauvres en phytonutriments.

Choisissez les fruits et légumes les plus sains

Pour obtenir et rester en bonne santé, vous avez besoin des bienfaits des antioxydants. Voici quelques exemples sains:

• Vous pouvez commencer votre journée avec des baies sur des céréales à grains entiers sans sucre pour le petit déjeuner.


• Pour le déjeuner, une salade de laitue romaine et / ou une soupe de légumes maison sont de bons choix.


• Préparez des pâtes de grains entiers avec des légumes légèrement sautés ou cuits à la vapeur pour le dîner.


• Inclure des salades vertes fraîches et saines autant que possible.


• Et choisissez des légumes crus pour les collations et des fruits pour le dessert.

Si vous pensez qu'il peut être difficile d'obtenir vos 5 à 9 portions par jour ou si vous voulez vous assurer de renforcer votre système immunitaire et de maintenir une protection optimale de la puissance immunitaire, il est logique de prendre un supplément antioxydant nutritionnel de haute qualité qui est riche en phytonutriments.

Compléter avec des antioxydants

Peu importe le nombre de fruits et légumes que vous mangez par jour, je vous recommande de compléter votre alimentation avec le complexe caroténoïde. Chaque bouteille contient l'équivalent puissant de 250 livres de fruits et légumes biologiques crus, à seulement une petite fraction du coût et des calories.

Le complexe de caroténoïdes est de loin le complément antioxydant efficace le plus étudié, vraiment naturel et éprouvé sur le marché. Il suffit de consulter la recherche et vous serez assuré.

L'étude USDA, publiée dans le prestigieux Journal américain de nutrition clinique, a prouvé que le complexe caroténoïde augmente de 37% les cellules tueuses protectrices naturelles en seulement 20 jours. C'est ahurissant de voir à quel point votre système immunitaire peut être encore plus fort dans quelques mois.

Pour vous protéger, vous et votre famille, de l'hypertension artérielle, des maladies cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux, du cancer, du rhume, des virus et de la prochaine pandémie de grippe majeure, consultez le site Web antioxydant.

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Remarque: Les informations contenues sur ce site Web ne sont pas destinées à être normatives. Toute tentative de diagnostic ou de traitement d'une maladie doit être dirigée par un médecin qui connaît bien la thérapie nutritionnelle.

Instructions Vidéo: Fruits Et Légumes À Privilégier ????. Vitamines, Minéraux Et Cuisson ???? [Nutrition] (Mai 2024).