Liste des noms et des faits sur le sucre

• Mai 7, 2024

Cette longue liste de noms de sucre comprend également les faits sur le sucre qui peuvent vous aider à découvrir les nombreux sucres cachés qui sont cachés partout dans nos aliments aujourd'hui.

Les fabricants de produits alimentaires et de boissons dans les cahoots avec l'industrie sucrière recherchent constamment de nouveaux noms de sucre à ajouter à leur longue liste de sucre. Pourquoi vont-ils à de telles longueurs sournoises pour cacher de plus en plus de sucres glycémiques élevés dans les aliments commerciaux? Parce que le sucre crée une dépendance!

Et une fois qu'ils nous ont accrochés en tant que toxicomanes, nous avons constamment envie de plus en plus de bonbons pour notre sucre. Même si nous savons que c'est mauvais pour nous, la dépendance au sucre est très difficile à contrôler.

Sucre sur les sucres cachés

Les sodas, ketchup, céréales, jus de fruits, confitures, gelées, fruits en conserve, plats préparés, glaces, biscuits, bonbons, gâteaux, tartes , pâtisseries et la plupart des autres desserts.

Les amidons transformés qui se comportent comme du sucre dans votre corps sont la farine blanche, le riz blanc, les pâtes (sauf si la farine est répertoriée comme 100% de blé entier), la farine enrichie, le tapioca, la fécule de maïs et les céréales de petit déjeuner transformées.

Les noms les plus courants pour le sucre sont: malt d'orge, sirop de maïs, dextrose, concentré de jus de fruits, glucose, sirop de maïs à haute teneur en fructose, maltodextrine, maltose, mélasse, sucre brut, saccharose et sucre turbiné.

Voici une liste de sucre plus complète avec 69 noms de sucre.

Liste des noms de sucre

1. Nectar d'agave
2. Sucre de la Barbade
3. Malt d'orge
4. Sucre de betterave
5. mélasse Blackstrap
6. cassonade
7. Sirop au beurre
8. Cristaux de canne
9. Cristaux de jus de canne
10. Sucre de canne
11. Caramel
12. Sirop de caroube
13. Sucre de ricin
14. Sucre de confiseur
15. Sirop de maïs
16. édulcorant de maïs
17. Extrait sec de sirop de maïs
18. Fructose cristallin
19. Sucre aux dattes
20. Sucre Demerara
21. Dextrine
22. Dextran
23. Dextrose
24. Malt diastatique
25. Diatase
26. D-mannose
27. Jus de canne évaporé
28. Ethyl maltol
29. Florida Chrystals
30. Coulant librement
31. Fructose
32. Jus de fruits
33. Concentré de jus de fruits
34. Galactose
35. Glucose
36. Solides de glucose
37. Sucre d'or
38. Sirop doré
39. Sucre granulé
40. Sucre de raisin
41. Concentré de jus de raisin
42. HFCS
43. Sirop de maïs à haute teneur en fructose
44. Miel
45. Sucre à glacer
46. ​​Sucre inverti
47. Lactose
48. Sirop de malt
49. Maltodextrine
50. Maltose
51. Mannitol
52. Sirop d'érable
53. Mélasse
54. Sucre de muscovado
55. Sucre brut biologique
56. Panocha
57. Sucre en poudre
58. Sucre brut
59. Sirop de raffineur
60. Sirop de riz
61. Sorbitol
62. Sirop de sorgho
63. Saccharose
64. Sucre
65. Sirop Sirop
66. Sucre de table
67. Mélasse
68. Sucre turbinado
69. Sucre jaune

L'industrie sucrière trouve constamment de nouveaux noms de sucre. Soyez donc sur vos gardes pour les nouveaux sucres cachés avec des ingrédients dopants à l'insuline.

Les édulcorants artificiels sont-ils un substitut sûr du sucre?

Les édulcorants artificiels sont souvent accusés de provoquer le cancer, des maux de tête et d'autres problèmes de santé. Mais qui sait combien de ces histoires sans fondement sont intentionnellement diffusées par l'industrie sucrière puissante, agressive et fortement subventionnée par le gouvernement pour saper leur concurrence.

C'est quelque chose à considérer sérieusement. Il n'y a certainement aucune preuve scientifique solide pour étayer les rumeurs selon lesquelles l'un des édulcorants artificiels approuvés par les États-Unis cause le cancer. Et il existe de nombreuses études confirmant la sécurité de ces substituts du sucre pour la population générale.

Cependant, il existe des preuves que les personnes qui consomment de grandes quantités de sodas diététiques ont tendance à prendre du poids. Mais cela est probablement dû au goût sucré des substituts du sucre qui provoque des envies de sucre pour la malbouffe.

Les principaux avantages des édulcorants artificiels sont: ils n'affectent pas négativement la glycémie et sont sans calories. Les édulcorants artificiels approuvés sont:

Noms des édulcorants artificiels avec un apport quotidien acceptable égal à:

• Aspartame (NutraSweet, Equal - 18 à 19 canettes de cola diététique
• Saccharine (Sweet'N Low, SugarTwin) - 9 à 12 sachets d'édulcorant
• Acésulfame K (Sunett, Sweet One) - 30 à 32 canettes de soda diététique
• Sucralose (Splenda) - 6 boîtes de cola diététique

Si vous êtes préoccupé par les édulcorants artificiels, vous pouvez essayer la Stevia, un substitut de sucre naturel.

Bien sûr, une fois que vous avez abandonné le sucre et que vos papilles gustatives se sont ajustées, les meilleurs substituts du sucre sont les fruits et légumes frais et d'autres glucides complexes sains et les aliments riches en fibres.

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