Recette de barres d'avoine chargées

• Avril 26, 2024

Les cookies sont toujours en demande, en particulier lors de rassemblements en plein air et de barbecues où des glaces maison sont servies. La plupart d’entre nous sont très occupés et il n’est parfois pas possible de trouver le temps de cuire. Cependant, comme les cookies de bar sont les plus rapides, presque tout le monde trouvera le temps de faire ce qui suit Barres d'avoine chargées. La pâte ne prend que 10 à 15 minutes à assembler et le temps de cuisson n'est que de 15 à 20 minutes. Si le temps est chaud à l'extérieur, faites-les cuire le matin afin de ne pas chauffer la cuisine. Bien qu'il soit possible d'ajouter presque n'importe quoi à la pâte de base, les morceaux de caramel, la noix de coco, les pépites de chocolat et les pacanes sont une combinaison qui attire les raves. Ces barres sont moelleuses, croquantes et absolument succulentes.

Les autres possibilités de compléments sont les raisins secs (avec un peu de muscade fraîchement râpée), les dattes, les pépites de chocolat blanc, les noix, les noix de cajou, les noix de macadamia, les cerises séchées, les abricots secs hachés - presque tout ce à quoi vous pouvez penser. Ces barres sont si rapides à assembler, elles deviendront très probablement «le» go-to-traiter pour les moments occupés et remplir le pot de biscuits.

48 bars

1 tasse de sucre
1 tasse de cassonade
1 tasse de beurre, (pas de sous-marins)
2 oeufs
1 cuillère à café de vanille
2 tasses de farine
3 tasses d'avoine roulée à cuisson rapide
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de bicarbonate de soude

2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
1 tasse de noix de coco en flocons
1 tasse de pacanes hachées
1 tasse de morceaux de cuisson au caramel

1. Crémer les sucres et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient légers; ajouter les œufs et la vanille et bien mélanger.
2. Incorporer la farine, l'avoine, la levure chimique, le sel et le soda; bien mélanger.
3. Incorporer les pépites de chocolat, la noix de coco, les morceaux de caramel et les pacanes.
4. Étalez ou tapotez la pâte uniformément sur un moule jellyroll tapissé de papier sulfurisé (12 1/2 "x 17 1/2"). C’est plus facile avec les mains mouillées.
5. Cuire à 350 ° environ 15-18 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris et légèrement doré. Ne pas trop cuire.
6. Laisser refroidir avant de couper en 48 barres ou carrés et conserver dans un récipient hermétique.

Quantité par portion
Calories 177 Calories provenant des lipides 82
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 46% protéines 4% glucides. 49%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 9 g
Gras saturés 5 g
Cholestérol 19 mg
Sodium 95 mg
Glucides totaux 22 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 4 g
Protéine 2 g

Vitamine A 4% Vitamine C 0% Calcium 0% Fer 3%

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