Propriétés médicinales des herbes de cuisine

• Mai 15, 2024

Saviez-vous que vous pouvez utiliser certaines de vos herbes de cuisine préférées pour soulager les problèmes de santé courants! Voici une liste d'herbes très familières et les problèmes de santé avec lesquels elles peuvent aider. La grande chose au sujet des herbes de cuisine est qu'elles sont très sûres à utiliser et ont un goût merveilleux!

Dans la plupart des cas, vous ferez un thé en suivant ces directives: graines - raides pendant 20 minutes, feuilles raides pendant 15 minutes. Lors du trempage, assurez-vous de couvrir votre tasse avec une soucoupe ou une tasse à thé. (Il y a plus d'informations sur la préparation d'un thé à base de plantes médicinales dans l'article Herbal Multi-Vitamins.) Une bonne règle de base, sauf indication contraire, est de prendre trois tasses par jour au besoin.

Comme toujours, ces informations sont destinées à votre éducation. Veuillez faire confiance à votre intuition et à votre sagesse interne et consulter un professionnel de la santé de confiance si vous avez des réserves ou des problèmes ou problèmes de santé particuliers. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à me contacter et à demander :)!

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Anis - brise le mucus: utile pour les toux sèches et dures, peut être utilisé pour stimuler la production de lait, carminatif et stimulant pour traiter les flatulences et les coliques. 3 cuillères à café de graines broyées / 1 tasse d'eau bouillante

Basilic - utile pour les problèmes d'estomac et du système digestif, réduit les fièvres, aide à éliminer les rhumes et les flus, encourage le rinçage des reins et de la vessie, tonique du système nerveux, peut réduire les crampes musculaires

baie - peut soulager la bronchite et la toux lorsque les feuilles sont utilisées comme cataplasme thoracique. L'huile de baie (chauffer les feuilles dans l'huile d'olive) fonctionne bien pour les douleurs rhumatismales et arthritiques, les entorses et les gonflements

Poivre noir - excellent remède pour les premiers signes d'une maladie. 7 grains de poivre moulus ou 1 / 8ème cuillère à café de poudre de miel chaque matin peuvent être pris à titre préventif

Carvi - facilite la digestion, aide à l'indigestion, aux flatulences, aux coliques et aux troubles nerveux

Cardamome - couramment mélangé à d'autres épices pour traiter l'indigestion et les flatulences, utilisé pour la diarrhée, les coliques et les maux de tête, chaud et stimulant

Cayenne - stimulant, astringent, carminatif, excellente herbe de premiers soins pour la plupart des conditions, comme tonique - bon pour le cœur, la circulation, anti-inflammatoire, bon pour l'arthrite, soulage les hémorragies internes et externes en normalisant la circulation sanguine, bon pour l'hypertension ou l'hypotension

Clous de girofle - anti-inflammatoire, corps chaud et augmentation de la circulation, améliore la digestion et est utile pour les vomissements et les nausées, aide à l'action d'autres herbes, le piment de la Jamaïque a une activité très similaire

Fenouil - antispasmodique, carminatif, diurétique, expectorant et stimulant, utile pour les coliques, les crampes et pour expulser le thé muqueux et refroidi est un bon collyre, utile pour les toux chroniques

Fenugrec - l'une des plus anciennes plantes médicinales, utile pour les affections muqueuses et la congestion pulmonaire, les ulcères, les affections enflammées de l'estomac et des intestins, le fenugrec et les grains de poivre éliminent ensemble la congestion et l'excès de muqueux, considérés comme rajeunissants et aphrodisiaques

Gingembre - augmente la circulation, soulage les nausées - nausées matinales et mal des transports, soulage l'indigestion et les crampes, améliore l'efficacité des autres herbes (synergique), utile pour les rhumes et les grippes, diaphorétique, utile à l'extérieur pour l'arthrite, articulations douloureuses, inflammation, douleurs musculaires, gingembre le jus dilué dans l'huile d'olive est bon pour les maux d'oreille, les douleurs musculaires, les pellicules

Romarin - utilisé pour les maux de tête, augmente la circulation, diaphorétique, astringent et stimulant, utilisé pour l'indigestion, les coliques, les nausées, les flatulences et les fièvres, bénéfique pour le système nerveux en raison du taux élevé de calcium assimilable.

sauge - antiseptique, anti-inflammatoire, astringent (ralentit la sécrétion de liquides), antispasmodique, utile pour les premiers stades du rhume et de la grippe, congestion des sinus, infections de la vessie, diarrhée, maux de gorge, gencives enflammées, coupures dans la bouche. Ne devrait utiliser qu'une semaine à la fois

Thym - anthelminthique / antiparasitaire (pour les vers intestinaux et les parasites cutanés), antispasmodique, expectorant, bon pour les problèmes bronchiques de la bronchite à la laryngite, antifongique puissant, bon pour le rhume et la grippe, bon antiseptique utile comme rince-bouche ou lavage nettoyant pour la peau, utilisation comme teinture pour les propriétés anthelminthiques et antifongiques, utiliser comme thé pour les autres. 1 tasse de thé par jour est un bon début.

Quelques façons d'utiliser des herbes de cuisine
Beurres aux herbes
Mélanger 1 cuillère à café chacune d'herbes séchées dans ½ tasse de beurre mou.

Vinaigres aux herbes
Placez une poignée (1 oz) d'herbes fraîches dans un récipient de 8 oz avec un couvercle. Verser le vinaigre de cidre de pomme dans le récipient et le remplir à ras bord. Bouchez ceci et utilisez après 1 semaine. Il vaut mieux le réfrigérer.

Tisanes
Chai - une once de gingembre frais, sept grains de poivre, un bâton de cannelle, cinq clous de girofle, quinze graines de cardamome dans 1 pinte d'eau. Laisser mijoter pendant dix minutes. Saupoudrer de muscade et quelques gouttes d'extrait de vanille. Buvez pour la chaleur.

Instructions Vidéo: Comment utiliser le romarin ? Phytothérapie (Mai 2024).