méthanol - alcool méthylique - et aspartame
Le méthanol, également connu sous le nom d'alcool méthylique, est un composant principal de l'aspartame et de la nutrasweet. Qu'est-ce que le méthanol et comment est-il traité par votre corps?

Le méthanol est un alcool naturel, et lorsqu'il est ingéré en grande quantité, il peut provoquer la cécité et la mort. De plus petits volumes peuvent endommager le cerveau. La plupart des sites pro-aspartame comparent le volume de méthanol à celui trouvé dans le jus de tomate. Les valeurs sont:

12 oz de jus de tomate: 0,085 g de méthanol
Boisson minceur 12 oz: 0,024 g de méthanol

Des études sur les «lieux de travail dangereux» ont révélé un danger à un taux de 75 mg / kg de méthanol. Les gouvernements limitent souvent l'ingestion à 10 mg / kg par jour pour des raisons de sécurité. Pour ceux d'entre nous habitués aux kilos, allons-y avec -

75 kg = 165,35 lb

Donc, si vous étiez une personne de 165 livres, vous pourriez absorber en toute sécurité 75 kg * 75 mg = 5625 mg de méthanol, soit 5,6 g. La plupart des gens n'ont qu'un verre de jus de tomate le matin, puis arrêtez-vous. La plupart des buveurs de soda boivent du soda toute la journée, approchant rapidement des niveaux dangereux.

Notez que beaucoup de gens (dont moi) avaient l'impression que les tomates et autres légumes contenaient également de l'éthanol, qui interagissait avec le méthanol pour le rendre moins dangereux. de nouvelles recherches ont montré que la quantité d'éthanol dans une tomate est extrêmement faible - au niveau de 1 / 20ème à 1 / 80ème la quantité de méthanol. Ce n'est donc probablement pas l'éthanol contenu dans la tomate qui contribue à la rendre plus saine. C'est le fait que vous buvez juste un verre par jour, pas plusieurs.

Le méthanol dans les yeux en particulier se transforme en formiate et peut endommager les yeux - d'où le risque de cécité. De TheStraightDope: "En 1993, RG Walton et al ont signalé qu'ils avaient été contraints d'interrompre une étude sur l'utilisation de l'aspartame par des personnes ayant des antécédents de dépression parce que deux participants ont souffert de graves problèmes oculaires pendant le déroulement de l'étude. Un patient a souffert pour la première fois d'une hémorragie sous-conjonctivale." dans sa vie alors qu'une autre a dû subir une intervention chirurgicale d'urgence pour une rétine détachée. Les patients déprimés ont également souffert d'autres symptômes moins graves. " Les problèmes oculaires peuvent être une coïncidence, mais cette étude n'a jamais été répétée pour suivre les symptômes ... il faut se demander pourquoi.

Le niveau moyen de méthanol dans le corps humain s'est révélé être compris entre 0,6 mg / l et 1 mg / l selon la personne. La plupart des tests de l'aspartame parrainés par l'industrie n'ont même pas commencé à compter jusqu'à 4 mg / l, donc une personne pourrait essentiellement avoir une augmentation de 400% de méthanol dans son système sans que cela ne soit remarqué. Ils affirment ensuite qu '"aucun changement n'a été détecté". De plus, certaines études commencent par un jeûne de 12 heures. Si une personne jeûne, tout méthanol qu'elle ingère est transformé en formaldéhyde - de sorte que le méthanol ne sera bien sûr pas détecté. Mais le formaldéhyde est bien pire!

Lorsque la FDA a approuvé pour la première fois l'aspartame, elle avait averti que l'aspartame ne devait pas être chauffé ou utilisé dans la cuisine. En effet, le chauffage de l'aspartame sur 86F transforme le méthanol en formaldéhyde. Il est très facile de trouver de nombreuses études qui discutent des effets néfastes du formaldéhyde sur le corps humain.

Donc, soit vous ingérez le méthanol et votre corps le transforme en formaldéhyde, soit vous chauffez l'aspartame (dans votre café ou en cuisine) et il se transforme en formaldéhyde avant même de le consommer. Qu'est-ce que le formaldéhyde vous fait?

Extrait du journal Blaylock 1998: "La formation de formaldéhyde à partir de l'ingestion d'aspartame est très courante et s'accumule en effet dans la cellule, réagissant avec les protéines cellulaires (principalement des enzymes) et l'ADN (à la fois mitochondrial et nucléaire). Le fait qu'il s'accumule à chaque dose indique de graves conséquences pour ceux qui consomment quotidiennement des boissons et des aliments diététiques. "

Il a été démontré que le formaldéhyde provoque des maux de tête, une dégradation du système immunitaire et une dégradation du système nerveux, même à faibles doses.

Des trois composants de l'aspartame - la phénylaline, l'acide aspartique et le méthanol, le méthanol ne représente que 10% du maquillage. Mais ce 10% est tout aussi dangereux que les deux autres.

Découvrez toi même si vous êtes sensible au méthanol et à l'aspartame. Si vous êtes normalement un gros buveur de soda ou si vous ingérez d'autres produits avec de l'aspartame, coupez-les TOUS pendant 4 semaines. Au lieu de cela, buvez plus de 8 verres d'eau par jour et remplacez-les par d'autres aliments faibles en glucides. Voyez par vous-même si vous vous sentez mieux à la fin des 4 semaines.

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