Plus d'idées de sandwiches au lundi sans viande

• Avril 28, 2024

Qu'est-ce que le lundi sans viande et pourquoi les gens veulent-ils organiser une journée spéciale sans viande? Le lundi sans viande est un mouvement pour aider les gens à manger moins de viande. En remplaçant la viande dans les repas un jour de la semaine, les gens peuvent découvrir à quel point un repas sans viande peut être savoureux. Les repas sans viande sont généralement moins chers, car la viande est un choix alimentaire coûteux. Choisir de manger moins de viande est également plus facile pour l'environnement.

Selon USA Today, la production d'une livre de bœuf met 15 livres de dioxyde de carbone dans l'atmosphère. Les gaz à effet de serre comme le méthane sont émis par les pets des animaux. Une seule livre de boeuf prend 15 livres de nourriture à faire. Beaucoup d'eau douce est utilisée dans la production de viande. La pollution des parcs d'engraissement est également un problème, tout comme les conditions d'élevage des animaux. Notre société paie un prix pour les quantités massives de viande que nous produisons.

La viande est une source de protéines de haute qualité. Il contient tous les acides aminés nécessaires. Les repas végétariens doivent avoir des protéines complémentaires pour aider à assembler tous les acides aminés sous une forme utilisable. En plus des protéines et des minéraux qui font de la viande un choix alimentaire intéressant, il y a aussi beaucoup de graisses saturées. Manger des graisses saturées augmente le risque de diabète, d'obésité et de cancer.

Lorsqu'une famille abandonne de la viande pendant une journée, elle fait des choix alimentaires qui peuvent améliorer la santé des membres de la famille. Cela allège également les tensions sur leur budget alimentaire. Ils aident aussi l'environnement. La participation au lundi sans viande peut améliorer la santé de notre société en nous permettant d'avoir moins de production de viande.


Voici quelques idées de sandwichs qui peuvent aider votre famille à réussir et savourer des sandwichs au lundi sans viande..


Plus d'idées de sandwiches au lundi sans viande:

* Épinards, hachés avec de la tomate fraîche, du persil, de l'oignon de printemps et combinés avec des œufs brouillés et du fromage mexicain râpé, puis farcis dans un pita.
* Laitue râpée, avocat en tranches, tempeh mariné et un peu de salsa à la mangue sur du pain ciabatta chaud.
* Edamame (soja), cuit, écrasé et mélangé avec un peu de mayonnaise au wasabi étalé sur de fines tranches de pain blanc et garni de pois frais ou de germes de luzerne et de concombre en tranches. C'est comme une salade aux œufs mais avec de l'edamame. Bizarre mais bon.
* Tomates en dés, oignons verts et céleri, mélangés avec de la purée de tofu, de la mayonnaise, du persil, de l'aneth et du poivre noir, puis en couches dans un croissant avec des tranches d'avocat et de laitue Boston.
* Tempeh mariné dans des épices fajita sautées avec des poivrons et des oignons colorés, et enveloppé dans une tortilla de farine chaude avec du fromage râpé, de la crème sure et de la laitue.
* Pain de seigle légèrement grillé avec salade aux œufs, laitue, tomate et cornichons à l'aneth en tranches minces.
* Fromage suisse et Muenster grillés sur du seigle avec une boule de salade de chou.
* Pommes, oignons et poivrons, finement hachés et grillés, puis farcis dans une pellicule de tortilla à la farine avec des galettes de petit-déjeuner Morningstar Farms et de la salsa à la mangue et aux pêches avec du fromage de pepperjack râpé.
* Courge d'été, tranchée en diagonale, panée, frite et en couches avec une vinaigrette ranch, des oignons rouges, des épinards et du fromage au poivron fondus dans un rouleau doux.
* Tempeh aux cœurs d'artichaut marinés, champignons et olives noires servis avec vinaigrette sur un rouleau italien avec du fromage mozzarella fondu.
* Fromage Gouda et Lorraine Swiss sur un croissant aux épinards, tomates et mayo mélangés à de la moutarde granuleuse.
* Sauce italienne rouge mijotée avec un mélange de légumes grillés et de morceaux de Quorn farcis dans un pita avec du parmesan râpé.

Si vous avez des idées de sandwichs au lundi sans viande, partagez-les avec nous sur le Forum Sandwiches CoffeBreakBlog. Profitez de vos lundis sans viande!


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