Sur la piste des parfums à Grasse



L'industrie de la parfumerie à Grasse, réputée pour la production de parfums de luxe, a évolué à mesure que les tanneries de cuir commençaient à vendre des gants parfumés. Une visite au Musée international de la parfumerie récemment rénové offre un aperçu du processus de fabrication du parfum et de l’histoire du rôle du parfum au cours des quatre mille dernières années. Des esclaves romains appliquant le parfum par la bouche aux cheveux de leur maîtresse, à l'utilisation de l'encens pour communier avec le divin au Moyen Âge, au rôle du parfum comme désinfectant au Siècle des Lumières, les étalages rendent la lecture intéressante. Ma partie préférée du musée était l'échantillonnage des constituants utilisés dans la création de parfums. En appuyant sur un bouton, un nuage de chocolat, d'encens, de rose ou même de cocaïne a été expulsé. Bien que très amusants, les sentir tous me rendait nauséeux. Réservez quelques heures pour visiter le musée du parfum; ça vaut bien le temps.

Plusieurs des anciennes parfumeries sont toujours en production et proposent des visites gratuites de leurs ateliers pour stimuler les affaires. Quand je suis à Grasse, j'aime parcourir la boutique Fragonard car en plus du parfum, ils proposent de beaux cadeaux abordables comme des sacs à linge brodés et des foulards colorés.

Pour une approche plus personnalisée, le village endormi de Gourdon dispose d'une rangée de boutiques de parfums maman et pop où les marchands concocteront un parfum rien que pour vous. Après avoir fait quelques courses d'hiver, mon mari et moi nous sommes arrêtés pour dîner à Valbonne à l'Auberge Provincal et avons apprécié de nous réchauffer près de la cheminée et de remplir nos ventres avec les plats copieux de leur menu à trois plats.

Le sud de la France produit toujours du jasmin, de la rose, du mimosa et de la lavande. Le jardin jumeau du musée à Mougins, développé pour éduquer et préserver les plantes à parfum indigènes, offre un regard sur les plantes avant qu'elles ne soient distillées en parfum. Bien qu'il manque la majesté et la croissance ancienne des jardins plus établis, l'approche éducative en fait une expérience agréable. Vous êtes réellement encouragé à toucher et à sentir et à planter des plantes! Au début du printemps, les fleurs étaient clairsemées, mais on m'a dit que mai était le meilleur moment pour visiter.


Une autre façon d'apprécier les fleurs locales est la variété confite. La confiserie Florian au bord de la rivière à Tourettes-sur-Loup propose des visites et dégustations gratuites. Promenez-vous dans chaque pièce de l'usine pendant la fabrication des bonbons et découvrez le processus. Les citrons et les clémentines, les pétales de rose et les fleurs violettes sont presque trop jolis pour être mangés. Après avoir goûté à votre bonbon, ne partez pas sans vous promener le long du sentier pittoresque qui longe la rivière. Cela ne prend pas plus de quinze minutes à marcher et serait un bon endroit pour pique-niquer ou nager pendant les périodes les plus chaudes de l'année.

Pour plus d'informations sur la logistique de la planification d'une visite:
Le musée du parfum et le jardin
//www.museesdegrasse.com
Florian Candy Factory
//www.confiserieflorian.co.uk/about-us



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