Plats principaux sucrés polonais

• Mai 3, 2024

Pour de nombreuses personnes (de diverses nationalités), le plat principal doit être épicé, salé, aigre - mais pas sucré. C'est le dessert qui est conçu pour gâcher notre sensation gustative avec du sucre et toutes sortes de douceur. Mais pas en Pologne ... pâtes, riz, crêpes, boulettes, même les «pierogis» traditionnels - vous pouvez tous les préparer d'une manière douce. Non, pas pour un dessert - mais pour le plat du jour. Les visiteurs italiens en Pologne ne peuvent pas croire que les Polonais apportent une telle honte à leurs pâtes ou spaghettis bien-aimés. Mais y a-t-il vraiment une raison de faire une fuzz? Un dîner sucré ne signifie pas des bonbons malsains. Il peut s'agir de fruits, de personnel laitier et d'autres ingrédients précieux.

Les plats sucrés appartiennent généralement aux plus faciles. Ils peuvent ne pas sembler sophistiqués (mais bien sûr qu'ils le peuvent) et ils n'ont pas besoin de beaucoup de temps pour se préparer. Les plats sucrés sont parfaits pour les mères qui travaillent, les pères ayant de mauvaises compétences en cuisine et les célibataires. Et la plupart des enfants les adorent! Vous trouverez ci-dessous quelques exemples de plats sucrés typiques polonais.

Riz aux pommes - riz bouilli aux pommes râpées, cuit avec du sucre et de la cannelle. Les couches (de riz et de pommes) doivent être placées à tour de rôle dans le pot. Le riz peut être remplacé par des pâtes.

Riz à la crème, à la cannelle et au sucre. Je ne peux presque pas imaginer un plat moins compliqué. Il suffit de faire bouillir du riz, de verser une crème épaisse sur le dessus, de saupoudrer de sucre et de cannelle.

Le riz (ou les pâtes) avec une sauce aux fraises est parfait en été. La sauce (qui est simplement du lait frappé épais) est faite de fraises, de sucre et de lait ou de crème.

Pâtes (presque toutes sortes) saupoudrées de fromage cottage et de sucre. Si vous le chauffez ensemble (avec du beurre) sur la poêle, il a encore meilleur goût!

Raviolis au beurre, au sucre et aux miettes. Les boulettes - «kopytka» - sont faites de farine mélangée à des pommes de terre bouillies. Lorsqu'ils sont ajoutés au fromage cottage, ils deviennent plus mous et plus doux.

Boulettes (appelées «pierogi») fourrées de divers fruits (dont des fraises ou des myrtilles) ou du fromage cottage sucré. On peut ajouter du sucre et de la crème sur le dessus.

Boulettes rondes (faites de pâte plus molle que les «pierogi» traditionnels - car la pâte «knedle» se compose également de pommes de terre) fourrées de fruits - comme les fraises ou les pommes. Mangé avec de la crème.

Crêpes d'une manière douce. On peut les garnir de fromage cottage sucré, de confiture ou de farce aux noix. Ils ont encore meilleur goût lorsqu'ils sont frits à nouveau sur la poêle avec la garniture.

J'espère que vous essayerez au moins un des plats présentés ci-dessus. Ce sont des repas très faciles et populaires que vous rencontrez pendant votre séjour en Pologne. Ce qui est surprenant, la plupart d'entre eux ont encore meilleur goût lorsqu'ils sont chauffés. Prendre plaisir!

Instructions Vidéo: Recette de pierogi (raviolis traditionnels polonais) (Mai 2024).