Manger du "Wild, Wild East"

• Mai 17, 2024

Connu dans les cercles culinaires comme quelque chose d'un mauvais garçon, Bobby Chinn est un excellent chef. Son itinéraire sinueux au Vietnam, via la Nouvelle-Zélande, l'Angleterre et les États-Unis, lui a donné une approche variée de la cuisine locale. Son restaurant homonyme, situé sur le côté sud de Hoan Kiem à Hanoi, est bien connu et applaudi pour ses intrigantes interprétations des aliments traditionnels. Les rouleaux de printemps, généralement préparés avec du porc ou des crevettes et des légumes, sont servis dans la plupart des restaurants asiatiques du monde entier. Chinn change la norme et sert des rouleaux de printemps au filet mignon.



Fanny Ice Cream
48 Le Thai To (extrémité sud de Hoan Kiem) à Hanoi
29-31 Ton That Thiep (District 1) à Ho Chi Minh Ville

Moca Cafe
14-16 Nha Tho à Hanoi

Instructions Vidéo: Planète Rap Jul RIEN100RIEN Albanais (Mai 2024).