Des aliments crus pour le reste d'entre nous

• Mai 4, 2024

Raw Food s'est fait un nom énorme. Mais pour ceux qui n'ont pas le temps de faire leur propre lait d'amande ou qui viennent d'apprendre ce que sont les dattes folles, même les recettes «faciles» peuvent être un peu écrasantes. Les aliments crus sont un merveilleux ajout à la routine alimentaire de quiconque, et une fois que vous aurez essayé un jour ou deux (ou une semaine) de manger des aliments crus, je vous garantirai que vous serez accro. La clé est de commencer simple. En utilisant les ingrédients disponibles chez votre épicier local, vous pouvez commencer à déplacer votre alimentation vers des aliments crus plus sains. La plupart des experts conviennent que pour obtenir le plus d'avantages, un régime doit être à 75% vivant ou cru, mais ne laissez pas ce nombre vous effrayer. 10% vaut mieux que rien, 20% vaut mieux que 10%, vous le point. Commence quelque part. Quelques excellents sites pour rechercher les avantages de manger cru et quelques merveilleuses recettes incluent:

//www.thebestofrawfood.com/ - Esme Stevens a commencé à manger crue pendant sa grossesse et fournit les éléments de base d'une alimentation crue. J'adore sa section sur l'éducation des enfants «veaux». Vidéos et informations merveilleuses.
Voyager brut. Vous n'avez pas besoin d'être un voyageur d'un million de kilomètres pour savoir que tous les repas ne seront pas (non) cuisinés à la maison. C'est l'un des plus grands obstacles pour les nouveaux gourmets crus.

Le guide de voyage de la Raw Food Girl (//galadarling.com/article/the-raw-girls-travel-guide) est un excellent point de départ pour savoir quoi emporter. Elle relie les lecteurs à la carte Google à partir du guide de restaurant de nourriture crue de We Like it Raw: //www.welikeitraw.com/rawfood/. Les listes de contrôle peuvent ne pas être réalisables pour toutes les personnes occupées ou les voyageurs - mais il y a de bonnes informations et si vous vous trouvez dans l'une des villes qui a un restaurant d'aliments crus, essayez-le.

Les recettes ci-dessous sont destinées aux débutants en alimentation crue, mais les gourous expérimentés en alimentation crue peuvent également profiter d'un nouvel ajout à leurs repas.

Holy Raw Guacamole! Oui, le guacamole est cru s'il est fait de la bonne façon! Passez les carottes et le céleri, pas les chips, et cette trempette est un gagnant sûr de la nourriture crue!
2 gros avocats mûrs
1 petite tomate, coupée en dés
5-6 côtes de céleri, coupées en dés
2-3 gousses d'ail écrasées
Persil, au goût

Écraser les avocats dans un bol moyen et mélanger avec les autres ingrédients. Rien de plus simple!

Essayez ces recettes délicieusement copieuses et savoureuses de Raw Glow (www.rawglow.com) (et super faciles). Vous voudrez mettre en signet leur section de recette!

Gaspacho espagnol traditionnel: //www.rawglow.com/recipe9.htm
Limonade aux fraises (je le fais sans la gousse de vanille parce que je n'en ai pas habituellement dans le garde-manger!) //Www.rawglow.com/recipe24.htm

Tarte aux pommes. Vous pouvez faire cela pour un dîner de vacances, mais c'est bon. Très bien. Essayez-le avec des dattes madjool. //www.rawglow.com/recipe7.htm

Instructions Vidéo: Mange de L'ail Tous Les Jours, et Regarde ce Qu’il se Passera (Mai 2024).