Recette pour les macarons de Noël

• Mai 16, 2024

Qui n'aime pas les macarons moelleux à la noix de coco faits maison? Celles-ci Macarons de Noël à la noix de coco sont non seulement encore plus délicieux que leurs homologues nature, ils sont festifs car ils contiennent des morceaux de cerises confites rouges et vertes. Ils peuvent être servis nature, arrosés de chocolat ou trempés à moitié dans du chocolat - c'est votre choix.

36 macarons

4 blancs d'oeufs, à température ambiante
1 pincée de sel
1 tasse de sucre
1 cuillère à soupe de jus de citron
3 cuillères à soupe de farine
6 tasses de noix de coco en flocons
1 tasse de cerises confites rouges hachées
1 tasse de cerises confites vertes hachées

1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
1 cuillère à soupe d'huile végétale

1. Préchauffer le four à 350 °.


2. Battre les blancs d'oeufs avec du sel pour former des pics mous.


3. Ajouter 2/3 tasse de sucre progressivement en battant à grande vitesse.


4. Ajouter le jus de citron et battre le mélange pendant 5 minutes à grande vitesse ou jusqu'à formation de pics fermes.


5. Dans un autre bol, mélanger la farine et le 1/3 tasse de sucre restant; remuer jusqu'à homogénéité.


6. Pliez le mélange de farine dans la meringue, puis incorporez la noix de coco et les cerises confites.


7. Utilisez une cuillère à soupe pour déposer des rondelles sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.


8. Cuire 10-15 minutes ou jusqu'à ce que les macarons soient légèrement dorés.


9. Laisser refroidir sur les plaques à pâtisserie.


10. Lorsque les biscuits sont frais, mélangez les pépites de chocolat et l'huile végétale; micro-ondes 1-1 1/2 minutes.


11. Laisser reposer 2 minutes puis remuer jusqu'à consistance lisse.


12. Arroser les biscuits ou les tremper dans le chocolat.


13. Laisser reposer dans un endroit frais.


14. conserver dans une caisse hermétiquement fermée.

Montant par macaron
Calories 147 Calories provenant des lipides 55
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 37% protéines 3% glucides. 60%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 6 g
Gras saturés 5 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 102 mg
Glucides totaux 22 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 6 g
Protéine 1 g

Vitamine A 1% Vitamine C 1% Calcium 0% Fer 2%

Instructions Vidéo: ♡• RECETTE MACARONS DE NOËL - PETITS CERFS •♡ (Mai 2024).