Crème glacée à la vanille riche à l'ancienne
6 méd. oeufs, battus
2 c. plus 6 cuillères à soupe. sucre
4 c. Lait
2 c. moitié moitié
1/4 c. sel
2 1/4 cuillères à soupe. vanille
3 c. crème épaisse
Fraises ou pêches

Mélanger les œufs et le sucre; bien battre. Ajouter le lait, moitié-moitié, sel, vanille et crème épaisse; remuer quelques minutes pour dissoudre le sucre. Verser dans un congélateur de crème glacée et congeler selon les instructions du fabricant. Servir avec des fraises ou des pêches sucrées écrasées. Donne 1 gallon.

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Instructions Vidéo: ???????? Glaces, Sorbets ou Crèmes Glacées : Que Faut-il Choisir ? (Avril 2024).