Riverbend Inn - Chocoru, NH

• Mai 21, 2024

Le Riverbend Inn est un bed & breakfast situé dans les bois de Chocoria, NH. J'ai fait la connaissance du Riverbend grâce à la visite annuelle des White Mountains Inn to Inn Cookie.

Lorsque Craig Cox et Jerry Weiss ont repris l'auberge, ils ont dépouillé l'intérieur et ont passé des mois à rénover. Ils ont décoré avec leurs propres meubles et objets d'art collectés lors de leurs voyages à travers l'Europe et l'Asie. Le résultat est un look chaleureux et accueillant qui lui a valu les prix de l'auberge comme le meilleur design et décoration d'intérieur du magazine Inn Traveler.

Il y a dix chambres à l'Ellis Inn. Chaque chambre est différente et décorée de façon unique. Une chose que toutes les chambres partagent sont des équipements comme la télévision par câble, la climatisation, un sèche-cheveux et des peignoirs en éponge confortables.


L'auberge est réputée pour ses petits déjeuners. Des plats comme le gâteau au café aux pommes, les crêpes aux bleuets et le parfait au yogourt sont quelques-uns des plats préférés servis aux clients le matin. Ci-dessous, le propriétaire partage sa recette de parfait au yogourt.



Parfaits au yogourt frais de Riverbend Inn

1 tasse de fraises hachées
1 tasse de bleuets, framboises ou mûres fraîches (ou toute combinaison)
Yaourt à la vanille
Cannelle
Sirop d'érable
Granola

Placez une cuillère à café de fraises et une cuillère à café de bleuets dans un verre à parfait. Mettez une cuillère à café ou deux de yogourt sur le dessus, puis saupoudrez de cannelle et arrosez de sirop d'érable. Saupoudrer de granola sur le dessus. Ajouter une autre couche de baies, de yogourt, de cannelle, de sirop d'érable et de granola. Placer les parfaits au réfrigérateur pendant environ 30 minutes avant de servir. Donne 4 portions.

Craig et Jerry ont repris l'auberge en 2002. Ils ont déménagé au New Hampshire de Los Angeles pour réaliser un rêve - un rêve de gérer un bed and breakfast et de gâter les clients. Les gens qui restent au Riverbend sont heureux d'avoir suivi leur rêve.



Pour plus d'informations, visitez leur site Web.
Le Riverbend Inn Bed and Breakfast est situé à P.O. Box 288, Route 16, · Chocorua, New Hampshire, 03817. Leur numéro de téléphone est le 800.628.6944 (sans frais); 603.323.7440 dans le New Hampshire.

Instructions Vidéo: Niagara on the Lake Riverbend Inn and Winery, Niagara-on-the-Lake (Mai 2024).