Recette de marinade au romarin et à l'orange

• Mai 6, 2024

Avez-vous du romarin frais dans le jardin d'herbes aromatiques et cherchez-vous de délicieuses façons de l'utiliser? Jumelé avec du concentré de jus d'orange et mélangé avec une enveloppe de mélange de vinaigrette italienne, Marinade à l'orange et au romarin non seulement attendrit la viande ou la volaille, mais elle infuse la nourriture avec des saveurs uniques et délicieuses qui feront de vous la star du prochain barbecue ou barbecue en plein air. La marinade ne contient que cinq ingrédients, elle peut donc être préparée en moins de 5 minutes. Versez-le sur les côtelettes de porc, les poitrines ou les cuisses de poulet ou les steaks de surlonge. Il fonctionne également très bien comme marinade pour les brochettes avec de la viande / de la volaille et des légumes.

Comme elle est si rapide à préparer, la marinade au romarin et à l'orange peut être mélangée et versée sur la viande de votre choix et placée au réfrigérateur avant de partir au travail. Au moment où vous rentrerez chez vous, il sera prêt à griller et à déguster. La marinade peut même être versée sur des viandes ou de la volaille congelées dans des sacs de type zip et conservées au congélateur; la marinade imprègnera la nourriture pendant sa décongélation.

Parce que la marinade est suffisante pour environ 5 livres, c'est un vrai gain de temps pour faire un gros lot. En cas de restes, ils peuvent être congelés et utilisés dans les salades de plats principaux, et sont également parfaits pour remuer dans un risotto crémeux, incorporés dans un plat de pâtes chaudes, râpés ou hachés et ajoutés aux salades de pâtes, ou comme ingrédient dans des fritures riz.

Assez pour jusqu'à 5 livres de poulet, de porc ou de boeuf

1/2 tasse de vin blanc
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 enveloppe de mélange de vinaigrette italienne
2 à 3 cuillères à soupe de feuilles de romarin frais
3 cuillères à soupe de concentré de jus d'orange surgelé

1. Mélanger les ingrédients dans une balle magique ou un mélangeur.
2. Versez plus de 3 à 5 livres de poulet, de steak ou de côtelettes de porc.
3. Laisser mariner au moins 8 heures ou toute la nuit.
4. Faire griller au choix

Quantité par portion
Calories 38 Calories provenant des lipides 23
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 62% protéines 1% glucides. 20%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 3 g
Gras saturés 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 2 mg
Glucides totaux 2 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 0 g
Protéine 0 g

Vitamine A 0% Vitamine C 10% Calcium 0% Fer 0%

Instructions Vidéo: Délicieux poulet cuit au four à l’orange et au romarin (Mai 2024).