Saison de Rose - Becky Dublin donne le coup de poing

• Mai 16, 2024

Lorsque quatre dames professionnelles de la bière de la région de Philadelphie ont décidé de faire équipe avec les professionnels du brassage de Free Will Brewing Company, la magie a commencé à se produire. Ce qui a commencé comme une idée s'est rapidement transformé en une saison de collaboration juste à temps pour octobre, le mois de la sensibilisation au cancer du sein.

Le Rena Rowan Breast Center de Philadelphie à Penn Medicine, avec ses solides antécédents en matière de recherche, de traitements anticancéreux innovants, de soutien génétique et psychologique et de services de réadaptation était le match idéal pour l'équipe, qui se sentait déterminée à avoir un effet sur la vie des femmes locales .

Ils ont conçu une saison de style belge, brassée avec des touches de pamplemousse, de gingembre asiatique et de grains de poivre rose et noir; puis ajouté de l'hibiscus, créant une bière sessionable de 5% ABV, brillant d'une teinte rosée. Tous les profits de cette bière fraîche et piquante profiteront au Rena Rowan Breast Centre.

Erin Wallace, propriétaire de trois restaurants centrés sur la bière à Philadelphie et l'idée-femme derrière le projet Saison de Rose, s'appuie professionnellement sur Becky Dublin de Punch Media pour le battage médiatique et l'encre aux yeux du public. Avec le lancement de ce projet, Becky est montée à bord, pro bono, pour diffuser le projet pour l'équipe.

Nous avons arrêté Becky dans sa journée de tourbillon pour lui poser des questions sur son implication avec Saison de Rose:

Q. Parlez-nous un peu de vous. Que faites-vous et quel est votre rôle dans le monde de la bière?

R. Je suis associé aux relations publiques chez Punch Media et je me suis impliqué dans la bière au cours de la dernière année en travaillant avec Erin Wallace, propriétaire de Devil's Den, Old Eagle Tavern et Barren Hill Tavern & Brewery. Nous avons maintenant d'autres clients de bière artisanale, comme la vague populaire de crêtes de bière artisanale à Philadelphie, mais représenter les établissements de Wallace a été le catalyseur de mon implication dans le monde de la bière.

Q. Pouvez-vous élaborer? Comment vous êtes-vous impliqué dans le projet Saison de Rose d'Erin Wallace?

A. Je travaille avec Erin Wallace en tant que publiciste à PunchMedia.biz, représentant ses trois établissements centrés sur la bière à Philadelphie. Son implication dans ce projet est super excitante, non seulement pour l'exposition que ses bars obtiennent, mais pour elle en tant qu'autorité de bière en herbe à Philadelphie. Travailler avec Erin au cours de la dernière année a été un réel plaisir - et je ne dis pas seulement cela. Elle connaît ses trucs et est vraiment enthousiasmée par chaque projet, développant des moyens créatifs pour exécuter des idées impressionnantes; cela facilite mon travail pour la promouvoir. Punch Media réalise quelques projets pro bono chaque année - dans le passé, nous avons travaillé avec Philabundance et Share Our Strength--, ce fut donc une occasion pour nous de nous impliquer dans une autre cause extrêmement digne juste à temps pour le cancer du sein Mois de sensibilisation.

Q. Parlez-nous des principales pensées qui vous ont guidé dans ce projet.

R. Le cancer du sein a touché des gens dans ma vie et j'ai vu la dévastation de la maladie, ainsi que la force incroyable des survivantes. Le Rena Rowan Breast Centre a été une excellente organisation avec laquelle je travaille et je sais que l'argent recueilli ira directement aux soins des patients et bénéficiera aux hommes et aux femmes qui ont le plus besoin d'aide.

Q. Vous sentiez-vous à l'aise de travailler avec des gens de la bière artisanale?

R. Je ne suis pas un expert de la bière, je suis un publiciste; J'ai donc essayé de faire ma part avec autant d'autorité et de grâce que ces professionnels de la bière artisanale. Ce fut un honneur de travailler avec certains des meilleurs esprits de la bière dans la ville, et le fait qu'ils soient tous des femmes est vraiment stimulant pour moi de regarder. Avec autant de talent derrière ce projet, je voulais vraiment sortir des sentiers battus et contribuer autant que possible.

Q. Avez-vous écrit sur Saison de Rose dans des publications? Communiqués de presse? Où peut-on lire ces articles?

R. Le communiqué de presse a été diffusé sur Internet et l'enthousiasme suscité par ce projet a été contagieux.

Q. Quels projets sont liés à Free Will Saison de Rose?

A. Free Will Saison de Rose sera la bière vedette du Devil's Den Free Will Weekend. La saison de Rose fera ses débuts le vendredi 4 octobre 2013 à 19 h à Devil's Den à South Philly et Devil's Den a consacré huit lignes de draft aux bières Free Will pour tout le week-end, du 4 octobre au 6 octobre. Pour ce week-end, Devil's Den sera donnez 1 $ de chaque brouillon de libre arbitre vendu à Rena Rowan Breast Centre.

La nuit du libre arbitre de la Old Eagle Tavern aura lieu le mercredi 23 octobre à partir de 19 h. Old Eagle Tavern à Manayunk fera un don de 1 $ sur chaque projet de libre arbitre vendu au Rena Rowan Breast Center toute la nuit avec des plats spéciaux de la cuisine et quatre lignes de projet dédiées au libre arbitre. Les brasseurs de Free Will Brewing seront sur place pour discuter de la bière et du projet Saison de Rose.

La Red Owl Tavern de la vieille ville célèbre son premier anniversaire le jeudi 24 octobre et en l'honneur du Mois de la sensibilisation au cancer du sein, amassera des fonds pour le projet Saison de Rose.

Quelle est votre impression sur cette bière rose?

UNE.Mon impression de Saison de Rose est que c'est une bière sérieuse pour les buveurs de bière sérieux. La bière est accessible aux personnes qui ne sont pas des amateurs de bière chevronnée et fait appel à une grande variété de palais, mais parvient toujours à plaire aux fanatiques de la bière. Le profil de saveur est intelligent, ce qui est important parce que les ingrédients n'étaient pas simplement sélectionnés parce qu'ils étaient roses pour le plaisir d'être roses. Je suis ravi de voir où va ce projet cette année et j'espère être impliqué dans les années à venir à mesure qu'il grandit et évolue.

Q. Comment cette bière aidera-t-elle les femmes locales?

R. Cette bière aidera les femmes locales grâce à l'incroyable organisme de bienfaisance local. Free Will, Stockertown Beverage Company et tous les restaurants, bars et magasins de bouteilles participants ont tous travaillé très dur pour faire de cet organisme de bienfaisance un grand succès. L'objectif du projet a été dépassé et le marché de Philadelphie a donné à la Saison de Rose un accueil extrêmement chaleureux. Bénéficier d'un organisme de bienfaisance local a un semblant de gratification instantanée, car nous pouvons voir dans notre ville comment l'argent est utilisé.

De plus, la partie unique de ce projet est l'implication de quatre personnalités féminines puissantes de la bière. Ces femmes, Erin Wallace, Carolyn Smagalski, Tara Nurin et Marnie Old, brisent les frontières. Cela semble si archaïque de dire que la bière est un monde d'hommes, mais c'est encore largement vrai. Ce projet renverse ce stéréotype et prouve que les femmes ont une voix dans le monde de la bière. Non seulement ces femmes sont des femmes de bière exceptionnelles, mais elles sont aussi des personnes exceptionnelles, quel que soit leur sexe. J'espère que ce projet amplifie ce point. Ces femmes n'étaient pas seulement choisies parce qu'elles aiment les jolies choses roses et le rouge à lèvres; ils ont été choisis parce qu'ils sont vraiment les meilleurs de la ville.

À votre santé!

Vous pouvez lire le premier communiqué de presse ici:
Communiqué de presse Saison de Rose Astuce: cliquez sur le bouton de retour pour revenir à cette histoire

Des dons supplémentaires sont encouragés sur le site Web du Rena Rowan Breast Centre. Lorsque vous faites des dons par chèque, inscrivez «saison de rose» dans le champ mémo du chèque; en ligne, tapez «saison de rose» dans la case «En l'honneur de».

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