Tableau des glucides aux épices et aux herbes - Atkins

• Mai 20, 2024

Les herbes et les épices sont simplement des morceaux de plantes ou d'écorce broyés. Combien de glucides pourriez-vous obtenir à partir d'un 1/4 de cuillère à café de feuilles séchées?

Les portions sont de 1 cuillère à café, sauf indication contraire. Les glucides indiqués sont des glucides efficaces, la fibre a déjà été retirée.

Basilic - 0,3 g
Cannelle - 0,6 g
Poudre de curry - 1,2 g
Aneth - 0,4 g
Poudre d'ail - 1,0 g
Noix de muscade - 0,6g
Origan - 0,1 g
Paprika - 0,4 g
Persil - 0,1 g
Poivre - 0,0g
Romarin - 0,2 g
Sauge - 0,4 g
Sel - 0,0g
Thym - 0,3 g

Je me rends compte que cela peut ressembler un peu à un blasphème, mais je vous recommande de ne pas prendre la peine de compter dans les herbes et les épices, sauf si vous les versez vraiment dans votre plat. Les minuscules valeurs tomberont facilement dans vos "erreurs d'arrondi".

Tout nombre que vous utilisez pour n'importe quel aliment est une approximation. Cette pomme peut être de 22 g ou elle peut être de 18 g, selon sa taille, sa sucrosité, etc. Chaque aliment est une approximation. Si vous commencez à vous inquiéter des 0,1 g ajoutés par l'origan, vous vous concentrez sur les petits détails et non sur la vue d'ensemble.

Je noterai également que même s'il peut sembler tentant de manger une tonne de sel car il ne contient aucun glucide, le sel est dangereux pour votre corps pour d'autres raisons. Allez-y doucement sur le sel.

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