Biscuits de Noël Jour 3 - Sablés au Gingembre CC

• Mai 19, 2024

Bien que ces beurre Biscuits sablés aux pépites de chocolat et au gingembre ne sont pas de vrais sablés, ils sont très proches, et le gingembre et le chocolat sont une combinaison divine. Il n'y a que six ingrédients, et ils commencent par le mélange polyvalent de biscuits au sucre de base. L'idée de cette recette vient de délicieux biscuits anglais servis sur les vols de Détroit à Londres; ce sont très rapides et faciles.

Pour ceux qui ont plus de temps, la pâte peut également être déroulée à 1/4 "d'épaisseur sur un tissu pâtissier légèrement fariné et coupée en rondelles ou en formes; ils prendront moins de temps à cuire, alors surveillez-les attentivement. Ces cookies ne doivent pas brunir.

Pour conserver, emballez ces cookies dans un contenant hermétique. En fait, ils s'améliorent en position assise, car la saveur de gingembre imprègne la base des biscuits au beurre. C'est un cookie qui peut être préparé des semaines à l'avance pour Noël.

Environ 24 quartiers, ou 3 douzaines de biscuits roulés.

2 tasses de mélange de biscuits au sucre de base
1/4 tasse de beurre
1/4 tasse de fécule de maïs

1/2 tasse de gingembre confit, haché finement
1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
1 cuillère à soupe de zeste d'orange

1. Préchauffer le four à 325 °.


2. Vaporiser un moule à tarte rond de 9 po d'un vaporisateur antiadhésif.


3. Mélanger le mélange à biscuits au sucre, le beurre et la fécule de maïs.


4. Incorporer le gingembre confit, les pépites de chocolat et le zeste d'orange.


5. Pressez uniformément dans le moule préparé.


6. Cuire au four 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur les bords.


7. Retirer du four et couper en quartiers à chaud.

Quantité par portion
Calories 145 Calories provenant des lipides 66
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 45% protéines 3% glucides. 51%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 7 g
Gras saturés 4 g
Cholestérol 13 mg
Sodium 89 mg
Glucides totaux 19 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 5 g
Protéine 1 g

Vitamine A 2% Vitamine C 4% Calcium 0% Fer 6%

Instructions Vidéo: boules de noix de coco à la confiture, boules de neige gateaux Richbond (Mai 2024).