Suet Recipes

• Mai 17, 2024

Le suif est essentiellement de la graisse animale. Les oiseaux ont besoin de graisse car leur métabolisme est si rapide qu'ils ont besoin de reconstituer leur énergie assez souvent. Bien que le suif puisse être utilisé toute l'année, il est particulièrement important pendant les mois d'hiver lorsque les insectes ne sont pas aussi facilement disponibles.

Le suif attire principalement les sittelles, les pics, les troglodytes, les mésanges charbonnières, les lianes, les roitelets, les mésanges, les moqueurs, les cardinaux ainsi que les oiseaux bleus.

Le suif se trouve généralement dans les animaleries et votre magasin d'oiseaux local le transportera probablement également. La forme la plus courante est un petit gâteau au suif carré, bien que le suif puisse également être trouvé sous la forme de boules ou de bûches. Il existe tous les types de mangeoires pour accueillir ces types de suif. Vous pouvez également le mettre dans un sac en filet ou simplement le frotter dans l'arbre.

Je recommande de placer le suif près d'un tronc d'arbre. En effet, les oiseaux qui aiment le suif sont des mangeoires (ils s'accrochent aux arbres à la recherche d'insectes). Ainsi, en le plaçant près de l'arbre, cela permet aux oiseaux de le trouver plus facilement.

Bien sûr, vous pouvez également choisir de faire votre propre suif. Voici quatre recettes de suif que les oiseaux semblent aimer.




Suif d'hiver

2 tasses de beurre d'arachide
2 tasses de shortening
2 tasses de farine
6 tasses de semoule de maïs

Faire fondre le beurre d'arachide et le shortening dans une grande casserole. Incorporer quatre et la semoule de maïs. Transformez la pâte sur un moule de 13 x 9 po doublé de papier ciré. Coupez-le en rectangles pour l'utiliser dans une mangeoire à suif. Le suif peut être conservé au congélateur.


Suif d'été

3 tasses de semoule de maïs
1 tasse de farine
3 cuillères à soupe de levure chimique
2/3 tasse d'huile
3 1/2 tasses de lait de soja
1 tasse de noix
2 cuillères à soupe de poivre de Cayenne

Mélanger la semoule de maïs, la farine et le bicarbonate de soude. Fouetter l'huile
et le lait de soja. Incorporer les noix et le poivre de Cayenne. Verser dans un 13x9x2 "huilé
casserole et cuire au four à 350 degrés pendant 45-50 minutes. Laisser refroidir. Couper
en 6 morceaux de taille mangeoire à suif. Le suif peut être conservé dans un congélateur



Suif des restes
1 lb de saindoux (pas de Crisco ni de shortening) *
1/2 - 1 tasse de beurre d'arachide
Environ 1/2 miche de pain ou des produits de pain équivalents tels que des beignets, des gâteaux simples, des petits pains, des petits pains, etc.
1/2 tasse de farine
1/2 tasse de semoule de maïs
1 tasse de sucre
1 pomme finement coupée en dés ou autre fruit **
(raisins secs, myrtilles, etc.)
1/2 tasse de pacanes (facultatif

* la graisse de boeuf peut également être utilisée

Rassemblez les cerises sauvages et les baies de sureau en saison, congelez et utilisez dans la recette plus tard.

Faire fondre le saindoux et le beurre d'arachide à feu doux. Mélanger la farine, la semoule de maïs et le sucre et incorporer. Ajouter suffisamment de chapelure pour absorber tout le liquide. Ajouter les fruits et les noix au choix.

Verser dans un moule à pain de 9 x 5 "et conserver au réfrigérateur.



No Melt Suet

1 tasse de beurre d'arachide croquant
1 tasse de suif ou de saindoux
2 tasses d'avoine "à cuisson rapide", (je suis sûr que tout le monde fera l'affaire)
2 tasses de semoule de maïs
1 tasse de farine blanche


Faire fondre le saindoux et le beurre d'arachide.
Incorporer les autres ingrédients. S'il semble liquide, ajoutez plus de farine.
Remplissez les petits contenants de margarine en plastique à la moitié environ, puis congelez.
Retirer du récipient; envelopper, conserver au congélateur.

Instructions Vidéo: Easy DIY Homemade Suet Recipe. (Mai 2024).