Villa las Tronas - Une villa méditerranéenne opulente

• Mai 19, 2024

Les propriétaires originaux ont diverti la famille royale italienne en vacances à la Villa las Tronas et nous nous sommes sentis comme des rois nous-mêmes, dès l'instant où nous sommes entrés dans cette retraite sarde.

Entourée par la mer sur trois côtés et par son propre parc clos au quatrième, la Villa las Tronas est littéralement un endroit à part, bien qu'elle soit visible de presque n'importe quel point le long du littoral d'Alghero.

Nous l'avions repéré alors que nous roulions vers le nord le long de la spectaculaire route côtière, où les montagnes de la Sardaigne rencontrent la Méditerranée. Alors que nous fermions la rue, de grandes portes en fer forgé s'ouvrirent et au moment où nous atteignîmes le parking caché dans les arbustes sous la villa, un groom en uniforme futé était là pour porter nos bagages jusqu'à la porte.

Chaque chambre, des élégants espaces publics du rez-de-chaussée aux 36 chambres, profite au maximum de la vue sur la mer. La nôtre était une demi-suite, avec un coin salon et deux grandes fenêtres donnant sur la mer. Les murs de couleur crème ont mis en valeur la tapisserie d'ameublement et le revêtement de lit de riches rouges et or. Le lit king-size était assis dans sa propre alcôve et nous avions chacun notre propre salle de bain en marbre. Le mien avait une baignoire luxueusement profonde. De belles antiquités, des œuvres d'art originales et des fleurs fraîches embellissent tout l'intérieur, riche en détails architecturaux, mais les chambres lumineuses et spacieuses restent sereines et sophistiquées, ne se sentant jamais difficiles ou décorées malgré leur opulence.

Lorsque nous sommes descendus dîner, un pianiste jouait de la musique classique dans la salle à manger, qui était inondée de lumière dorée alors que le soleil tombait vers la mer. Avec un mur plein de fenêtres orientées à l'ouest, chaque table a une vue sur la mer. Dès le premier coup d'œil au menu, nous savions que ce serait un dîner exceptionnel, les plats axés sur la viande et les produits cultivés localement, avec un joli mélange de technique continentale et de styles traditionnels sardes.

Nous avons commencé avec la Sardaigne pure, en divisant une entrée de culurgiones faites maison servies avec du ragoût de boeuf. Ces ravissantes petites ravioles sardes ont pris une nouvelle grâce. Nous aurions pu choisir un carpaccio de bar ou la spécialité locale de fruits de mer, les oursins, servie sur des pâtes. Pour un plat principal, il était difficile de choisir entre la selle de jeune sanglier et le carré d'agneau aux miettes d'herbes, mais mon compagnon a choisi cette dernière, qui a été finie avec une délicate touche de moutarde. J'ai choisi verticale, un poisson blanc comme la sole, mais un peu plus épais, avec des filets fermes qui ne se désagrègent pas; il était servi avec une sauce de mirto, le digestif sarde à base de baies. Les présentations étaient artistiques, mais pas difficiles, et le service était à la fois impeccable et chaleureux.

Alors que nous nous attardions sur le dîner, l'horizon ouest s'estompa, avec les falaises planantes de Cabo Caccia qui se découpaient sur lui, jusqu'à ce que tout soit noir et que seul le clignotement rythmique du phare à son extrémité soit visible. C’est à ce moment-là que nous avons remarqué les bateaux de pêche qui allaient et venaient dans les eaux en dessous. Pas étonnant que mon poisson ait un goût si frais.

Instructions Vidéo: Nieuw-Vennep Netherlands Sotheby's International Realty (Mai 2024).