Un week-end à Louisville au Kentucky
Louisville dans le Kentucky s'est réinventé comme un melting-pot culturel vivant et décalé sur la rivière Ohio. Ici, les entrepôts ont été convertis et utilisés comme brasseries locales, antiquaires et restaurants les plus branchés de la ville. C’est un endroit idéal pour passer un week-end bruyant et complet.

Louisville est célèbre pour son Bourbon et c'est l'endroit traditionnel pour emprunter le Bourbon Trail. Il semble y avoir une vague de popularité actuelle pour Bourbon, où de petites nouvelles micro-distilleries, y compris certaines à Louisville et dans les environs comme Angel’s Envy en petit lot, donnent aux anciens noms de Bourbon une course pour leur argent.

Nous avons décidé de prendre le Urban Bourbon Trail qui est une expérience culinaire et cocktail à Louisville qui comprend 19 bars et restaurants. Il faut aller acheter un «passeport», qui peut être récupéré au centre des visiteurs ou à l'un des arrêts du sentier. Après avoir reçu six timbres sur le passeport, les clients récupèrent un t-shirt Urban Bourbon Trailblazer gratuit.

Avec son emplacement stratégique sur la rivière Ohio, Louisville était autrefois l'épicentre du monde du bourbon dans le passé. Maintenant, la ville remue un tout nouveau cocktail de divertissements à saveur de bourbon visant à récupérer et à célébrer son passé historique.

Main Street, qui était autrefois connue sous le nom de «Whiskey Row», reprend vie. Une entreprise d'Indianapolis concevra un quartier de bourbon le long de 14 pâtés de maisons de la rue Main qui mélangera à terme des bars à bourbon, des expériences des visiteurs et même quelques micro-distilleries. Heureusement pour nous, un groupe d'investisseurs développe un bloc de bâtiments historiques sauvés de la démolition dans le bloc 100 de Main avec la promesse de locataires liés au bourbon. Et Michter’s et Heaven Hill ont annoncé leur intention d’ouvrir des centres de visiteurs sur la rue Main qui comprendront des distilleries boutique.

On peut commencer par le «petit déjeuner du président» de Dish on Market - œuf, pain grillé, bacon, fruits et une dose de bourbon, que le président Harry Truman a dit chaque matin après une promenade.

De plus, il est un fait connu que les distillateurs du Kentucky produisent environ 95% de l'approvisionnement mondial en bourbon, conformément aux directives strictes énoncées dans une loi fédérale adoptée en 1964 qui le déclarait un produit distinctif des États-Unis. Le bourbon doit être composé d'un mélange de grains contenant au moins 51% de maïs et vieilli en fûts de chêne blanc neufs et carbonisés. Aucun arôme ou colorant ne peut être ajouté, uniquement de l'eau.

Le Kentucky met également de côté le premier samedi de mai pour assister aux «deux meilleures minutes de sport» du Kentucky Derby. Le Kentucky Derby est également appelé "The Run for the Roses" pour la couverture de roses drapée sur le vainqueur. De nombreux amateurs de course descendent sur le Kentucky en particulier pour le Derby.

Aucune visite à Louisville n'est complète sans une visite à Bardstown Road qui est un tronçon de route à Louisville qui abrite le plus grand nombre de restaurants originaux, de magasins de bizarreries et de bars à trous dans la ville. Bardstown Road est un lieu de vie nocturne populaire pour les habitants ainsi que l'un des meilleurs endroits de la ville pour manger quelque chose à tout moment de la journée.

Ce que la plupart des gens appellent Bardstown Road commence réellement autour de Phoenix Hill Tavern. La Phoenix Hill Tavern est la plus ancienne discothèque de la ville et est en réalité un club house de deux étages avec cinq bars différents, chacun proposant un type différent de musique ou de divertissement. Également sur Baxter Avenue, cherchez Wick's, l'un des meilleurs pizzerias de la ville.

Et découvrez l'hôtel le plus cool de la ville, le 21c Museum Hotel, un hôtel contemporain avant-gardiste avec des lustres en ciseaux et des chambres de style loft.

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