Recette de biscuits au chocolat blanc et noix de macadamia

• Mai 18, 2024

À l'approche de l'été, je me suis concentré sur des façons plus saines de cuisiner. Tout le monde veut bien paraître dans ses vêtements de plage et tout le monde ne veut pas un dessert lourd dans la chaleur. J'ai joué avec certaines de mes recettes existantes; Parfois, le simple fait d'utiliser des ingrédients légèrement moins gras peut économiser des calories et des graisses. Ce biscuit au chocolat blanc et aux noix de macadamia est le régal parfait pour satisfaire une envie de biscuits et de chocolat. Je suis allé léger sur les pépites de chocolat blanc et lourd sur les noix de macadamia. Parfois, vous avez juste besoin d'un goût de chocolat pour satisfaire une envie. Les noix de macadamia sont un ajout sain à cette recette. Ils sont riches en protéines et pleins de flavonoïdes.

Après avoir regardé le Dr Oz et appris les bienfaits de l'huile de canola pour la santé, j'utilise davantage l'huile de canola. J'ai remplacé le beurre dans cette recette par de l'huile de canola. C'est l'huile de cuisson la plus saine. L'huile de canola est faible en graisses saturées et riche en graisses insaturées saines. Il est riche en oméga 6, oméga 3, acide linoléique et acide alpha-linoléique. Consommée avec modération, cette huile a des bienfaits pour la santé cardiaque.

Recette de biscuits au chocolat blanc et aux noix de macadamia:
Donne 24 biscuits

Ingrédients:

2 tasses de farine
2 oeufs
1/3 tasse d'huile de canola
1/2 tasse de sucre
2 cuillères à café de levure
1,5 cuillère à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de vanille
1 tasse de noix de macadamia hachées
1/2 tasse de pépites de chocolat blanc
Un œuf supplémentaire pour un lavage aux œufs

Instructions:

1. Préchauffez le four à 350 degrés.
2. Mélanger la farine et la levure chimique dans un petit bol, réserver.
3. Dans un grand bol à mélanger, mélanger l'huile et le sucre avec un mélangeur électrique.
4. Ensuite, battez chaque œuf.
5. Battre dans l'eau et la vanille.
6. Incorporer graduellement le mélange de farine.
7. Incorporer les pépites de chocolat blanc et les noix de macadamia.
8. Formez la pâte en deux bûches sur une plaque à biscuits graissée.
9. Badigeonner la pâte d'oeuf.
10. Cuire au four pendant 25 minutes.
11. Sortez et laissez refroidir pendant 10 minutes.
12. Tranche en cookies.
13. Cuire au four pendant 10 minutes supplémentaires.

Profitez et adoucissez l'âme avec du chocolat!

Instructions Vidéo: Recette Starbucks: Cookies Macadamia-Chocolat Blanc - William's Kitchen (Mai 2024).