Wilton Armetale Grillware Revue de produit

• Mai 19, 2024

Les plats de service en étain sont à la mode, alors lorsque les propriétaires de ma quincaillerie locale préférée m'ont demandé de tester le nouveau Gourmet Grillware pour mon prochain cours de Cool-Cooking, j'étais excité. Wilton Armetale, le fabricant de ce qu'on appelle Serveware, prétend que vous pouvez griller et servir sur la même pièce, et le sauvegarde avec une garantie à vie. Je pensais que cela semblait trop beau pour être vrai.

Ma première tentative a été de faire un sauté crémeux au saumon avec des pâtes, une recette que j'ai développée après avoir eu l'idée d'une image dans un magazine britannique. J'ai chauffé le plateau sur mon gril à gaz avec le couvercle fermé, jusqu'à ce que la tuyauterie soit chaude, puis j'ai ouvert le couvercle, j'ai baissé le chauffage et j'ai poursuivi la recette comme si je cuisinais sur la cuisinière.

J'ai trouvé que le plateau conduisait très bien la chaleur et j'ai pu compléter le plat aussi bien ou mieux que dans ma poêle sur le poêle - en environ 10 minutes (plus rapide que sur le poêle sans éclaboussures de nourriture à nettoyer). La meilleure partie était que je pouvais prendre le plateau directement sur la table pour le servir et n'avais pas besoin de nettoyer une autre casserole. Le plateau est resté chaud, ce qui signifie que la nourriture est restée chaude pendant plusieurs minutes après avoir été apportée à la table. Après avoir mangé, je m'attendais à récurer et à gratter pour tout retirer du plateau afin qu'il ait l'air nouveau. Tout ce que j'avais à faire était de le tremper dans de l'eau savonneuse pendant une courte période; toutes les traces de nourriture et de graisse ont disparu avec une utilisation rapide d'une brosse à vaisselle - pas de récurage avec des tampons abrasifs. Lorsque le plateau était propre, rien ne prouvait qu'il ait jamais été sur le gril; c'était encore beau. Incroyable!

Wilton Armetale Gourmet Grillware est disponible en plusieurs styles, un plateau de 17 po (celui que j'ai testé), un plat ovale au gratin, un plateau ovale grésillant avec poignée et plusieurs pots à sauce. Le prix des pièces varie d'environ 20 $ pour le pot de sauce de 16 onces à 65 $ pour un ensemble de 3 pièces.

J'ai été vraiment impressionné par ce nouveau Gourmet Grillware. Cela peut être un véritable gain de temps pour les repas d'été, non seulement parce que les repas peuvent être cuisinés et servis dans une seule casserole, mais il n'y aura pas d'éclaboussures sur la cuisinière et les comptoirs. J'ai trouvé que le plateau de 17 po pour grillades était de la taille parfaite pour accueillir un repas qui sert environ six personnes. J'ai également constaté qu'il était excellent pour la cuisson de petits aliments qui glissaient à travers les grilles du gril. J'ai hâte d'essayer les autres styles!

Si vous possédez l'un de ces morceaux de gril Wilton Armetale Gourmet, veuillez nous faire savoir quels aliments ont le mieux fonctionné pour vous grâce au
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Instructions Vidéo: Wilton Armetale Grillware (Mai 2024).