American Peak Seasonal Food List - Mars

• Avril 28, 2024

Cette liste saisonnière de pointe concerne les États américains en commençant par les États du Nord-Est, du Sud, du Midwest, du Sud-Ouest et enfin de l'Ouest. Même si d'autres produits seront en saison dans votre région, cette liste est compilée d'ingrédients qui sont au sommet de leur saison seulement.

États dormants - Veuillez noter que pendant les mois d'hiver, de nombreux États deviennent dormants, ce qui signifie que le pic de croissance saisonnière a complètement cessé, en raison du climat. Cependant, mars semble plein d'espoir, apportant une nouvelle croissance à certains des États dormants du Sud et du Midwest.


Le Nord-Est - février

MAINE
Dormant.

MASSACHUSETTS
Dormant.

NEW HAMPSHIRE
Dormant.

MARYLAND
Dormant.

RHODE ISLAND
Choux de Bruxelles, chou vert, gingembre, chou frisé et champignons.

CONNECTICUT
Dormant.

NEW YORK
Dormant.

VERMONT
Dormant.

PENNSYLVANIE
Dormant.

NEW JERSEY
Dormant.

DELAWARE
Champignons.


Les États du Sud - février

ALABAMA
Feuilles de chou vert et feuilles de navet.

ARKANSAS
Asperges.

FLORIDE
Avocats, chou, cantaloup, céleri, pamplemousse, oranges, poivrons, radis, fruits étoilés et mandarines.

GÉORGIE
Chou, carottes, chou vert, chou frisé, laitues, champignons, radis, épinards et navets.

KENTUCKY
Dormant.

LOUISIANE
Roquette, betteraves, brocoli, carottes, chou-fleur, fenouil, laitue, radis, épinards et navets.

MISSISSIPPI
Asperges, chou vert, laitue, oignons verts, fraises, navets et feuilles de navet.

CAROLINE DU NORD
Arachides, patates douces et fraises.

CAROLINE DU SUD
Laitues et oignons verts.

TENNESSEE
Dormant.

VIRGINIE
Épinard.

VIRGINIE OCCIDENTALE
Roquette, betteraves, brocoli, chou, chou-fleur, chou frisé, laitues, champignons, oignons et radis.


Le Midwest - février

ILLINOIS
Brocoli, chou, laitue.

INDIANA
Dormant.

IOWA
Légumes asiatiques, chou-rave, laitues et épinards.

KANSAS
Navets.

MICHIGAN
Brocoli et chou.

MINNESOTA
Dormant.

MISSOURI
Asperges et épinards.

NEBRASKA
Dormant.

DAKOTA DU NORD
Dormant.

OHIO
Dormant.

DAKOTA DU SUD
Dormant.

WISCONSIN
Dormant.


Le Sud-Ouest - février


ARIZONA
Artichauts, asperges, brocoli, chou-fleur, chou vert, pamplemousse, chou frisé, citrons, oranges, radis.


NOUVEAU MEXIQUE
Roquette, laitue et radis.

OKLAHOMA
Laitue, radis et bette à carde.

TEXAS
Brocoli, chou, carottes, chou-fleur, céleri, pamplemousse, champignons, oranges, épinards et patates douces.


Les États occidentaux - février

ALASKA
Dormant.

CALIFORNIE
Artichauts, asperges, avocats, brocoli, pamplemousse, kumquats, citrons, champignons, oranges et mandarines.

COLORADO
Dormant.

HAWAII
Avocats, choux, bardane de choux de Bruxelles, cœurs de palmier, limes, champignons, oranges, ramboutans, fraises et mandarines.

IDAHO
Dormant.

MONTANA
Dormant.

NEVADA
Dormant.

OREGON
Dormant.

UTAH
Dormant.

WASHINGTON
Pommes, carottes, chou vert, ail, chou frisé, champignons, oignons, poires, bette à carde et courge d'hiver.

WYOMING
Betteraves, concombres, aubergines, laitues, poivrons, épinards à la rhubarbe et noix.

Instructions Vidéo: Everything You Need to Know About Living on Mars (Avril 2024).