12 idées de sandwichs aux tomates fraîches

• Avril 29, 2024

Nous avons planté nos plants de tomates il y a environ un mois et nous avons déjà près d'une douzaine de tomates dessus. Ils devraient être prêts à être cueillis d'ici le 4 juillet. Nous avons acheté des variétés précoces et des plants de tomates patrimoniaux. Cette année, j'ai pu acheter et planter l'une des tomates Rutgers préférées de ma mère.

Ma mère a élevé les grosses tomates en tranches les plus savoureuses quand j'étais au lycée. Il y avait une toute petite bande de terre près de l'allée à côté de notre immeuble. Mère a demandé si elle pouvait mettre quelques plants de tomates. Ses tomates, plantées dans un endroit si improbable, ont payé des dividendes toute la saison. C’est l’été où j’ai découvert pour la première fois qu’une tomate dans un sandwich n’était pas nécessairement une tranche pâle anémique. Il pourrait être transformateur, rouge vif et plein de saveur. J'ai trouvé que la tomate en tranches épaisses sur du pain blanc avec de la mayonnaise peut être le paradis des papilles! Ci-dessous, vous trouverez une douzaine de délicieuses gâteries à base de tomates. Si vous ne pouvez pas obtenir de tomates fraîches de jardin ou de ferme, optez pour les tomates Campari. J'aime la marque Sunset. Ce sont les meilleures tomates achetées en magasin que j'ai trouvées.


12 idées de sandwichs aux tomates fraîches

* Brioche brioche avec mayonnaise et feuilles de basilic frais, garnie de tranches de fromage mozzarella frais et de tranches de tomate fraîche.
* Fromage Colby grillé sur levain avec mayonnaise, oignon de printemps émincé, une feuille de laitue et une tranche de tomate fraîche.
* Quesadilla grillée sur une tortilla à faible teneur en glucides, avec du fromage pepperjack, du poblano, de l'oignon doux, des courgettes en tranches fines et des tranches de tomates fraîches.
* Oeuf dur, pelé et tranché à chaud, puis en couches sur un rouleau doux avec de la mayonnaise, de la moutarde, des tranches de cornichon à l'aneth, de la laitue et des tomates.
* Pain au levain grillé avec du fromage pepperjack fumé et du mélange de fromage mexicain râpé avec une fine tranche d'oignon Vidalia et de tomate.
* Courge d'été grillée avec des poivrons et des oignons, puis en couches sur un pain ciabatta avec des tomates en tranches, des feuilles de basilic et de la vinaigrette balsamique.
* Aubergine, style baba ganoush, dans un pita chaud avec des oignons émincés et des tomates en tranches fines.
* Votre fromage suisse préféré sur seigle avec mayo, tomate, laitue et aneth.

* Rôti de boeuf tranché sur pumpernickel, avec mayonnaise et moutarde, et d'épaisses tranches de tomate.
* Salade de saumon avec mayonnaise, oignons, cornichons et tomates jaunes hachées dans une pellicule de laitue.
* Cuisses de poulet désossées grillées au charbon de bois sur un petit pain avec mayonnaise, oignon, laitue, tomate et cornichons.
* Salami, bologne, pepperoni et provolone grillés sur du levain avec de la mayonnaise et de la moutarde, et garnis de laitue, de feuilles de basilic et d'une épaisse tranche de tomate.


N'oubliez pas que les tomates sont plus qu'une simple amélioration de sandwich savoureux. Ces petits globes de saveur sont également remplis de nutrition. Faible en calories, 149 grammes, ou un peu plus de 5 onces, n'a que 27 calories et 6 grammes de glucides avec 2 grammes de fibres. Ils sont pleins de vitamines C et de vitamine A, comprenant 32% et 25% de la valeur quotidienne pour une bonne nutrition. Les tomates sont également de bonnes sources de vitamine E, de vitamine K, de potassium, de manganèse, de thiamine, de niacine, de vitamine B6, de folate, de magnésium, de phosphore et de cuivre. Profitez de vos sandwichs aux tomates!


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Instructions Vidéo: Prenez 12 tranches de pain de mie et aplatissez-les. Le résultat ? Génial ! (Avril 2024).