Recettes de crêpes aux bananes

• Avril 29, 2024

Crêpes aux bananes et aux pacanes au four

1 bâton de beurre non salé
1 c. sirop d'érable
3 bananes - tranchées uniformément
3/4 tasse de pacanes
votre pâte à crêpes préférée
1 cuillère à café de vanille
Préchauffer le four à 375 ° F.

À l'aide d'une grande poêle en fer, faire fondre le beurre et retirer du feu. Enduisez les côtés de la poêle avec le beurre. Ajoutez le sirop d'érable. Placer les bananes uniformément sur le fond de la poêle, sur le dessus du sirop d'érable. Répartissez les noix de pécan uniformément sur les bananes.

Ajouter la vanille à la pâte à crêpes et cuillère partout dans la banane / noix de pécan. Cuire au four environ 25 minutes ou jusqu'à ce que les tests de crêpes soient effectués au centre. Retirer du four et laisser reposer 5 minutes.

Passez un couteau propre sur les bords de la poêle pour vous assurer que la crêpe est séparée des côtés. À l'aide de gants de cuisine épais, inverser soigneusement la crêpe sur un grand plat rond plat. Servir et savourer. Pour: 8 personnes

Crêpes aux graines de pavot et aux bananes

3 c. blé complet. farine
2 c. À thé de poudre à pâte
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel
1/2 c. cassonade
1/2 cuillère à café de muscade
4 œufs
2 c. Lait
1 cuillère à café de vanille
2 bananes
1/4 c. graines de coquelicot

Mélanger les ingrédients secs sauf les graines de pavot (même la veille pour gagner du temps!). Mélanger les œufs, le lait et la vanille dans un mélangeur et mélanger. Hacher grossièrement les bananes et ajouter celles-ci et les graines de pavot aux ingrédients secs. Incorporer les ingrédients humides pour former une pâte homogène. Peut ajuster le lait si vous préférez des crêpes plus fines ou plus épaisses.
Mettez 3 cuillères à soupe de pâte par crêpe sur une plaque chauffante, en tournant une fois.
REMARQUE: Vous pouvez ajouter divers aliments à vos crêpes, y compris mais sans s'y limiter: raisins secs, noix, caramel écossais ou pépites de chocolat, graines de tournesol, noix de coco, fruits secs, etc.
Servir chaud avec du sirop, des fruits, de la crème fouettée ou une garniture préférée.

Crêpes aux bananes et aux noix

1 c. farine tout usage non blanchie
1 c. farine de blé entier
1/4 c. germe de blé
1 cuillère à soupe de levure chimique
1-1 / 2 cuillère à café de bicarbonate de soude
Sel (facultatif)
2 œufs, température ambiante
1/4 c. l'huile de carthame
2 c. babeurre, température ambiante
6 cuillères à soupe de miel
2 bananes mûres, pelées et écrasées
1/2 c. noix finement hachées
bananes supplémentaires

Dans un grand bol, mélanger les farines, le germe de blé, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel au goût. Dans un autre bol, battre les œufs. Incorporer l'huile, le babeurre, le miel et les bananes en mélangeant bien. Incorporer les noix. Verser le mélange d'oeufs dans les ingrédients secs et remuer juste assez pour humecter.

Badigeonner une plaque chauffante ou une poêle chaude d'huile. Versez environ 1/4 tasse de pâte par crêpe sur la plaque et étalez pour faire une crêpe plate. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le fond soit légèrement doré et que des bulles remontent à la surface. Tourner et dorer légèrement de l'autre côté, 1 à 2 minutes. Servir chaud avec du sirop préféré, des bananes supplémentaires et des cuillerées de crème fouettée. Donne environ 20 crêpes

Crêpes de blé entier non laitières à l'orange et à la banane

2 oeufs
1/4 c. huile (canola)
2 c. farine de blé entier
1/2 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
1-1 / 2 à 2 c. du jus d'orange
1 cuillère à soupe de cassonade
1/2 cuillère à soupe de vanille
2 bananes, tranchées

Dans un bol, battre les œufs, l'huile et la vanille. Mélanger les ingrédients secs et ajouter au mélange d'oeufs. Ajouter progressivement le jus d'orange à la consistance souhaitée. Déposer environ 1/4 tasse de pâte sur une plaque chauffante chaude et placer des tranches de banane sur le dessus. Cuire la face inférieure à un brun doré et retourner au dessus brun. Servir avec le sirop préféré.

Instructions Vidéo: Crêpes à la banane (Avril 2024).