Devenir un chef personnel - Faire le bon choix

• Mai 3, 2024

Que vous viviez à Peoria, en Illinois, à Tallahassee, en Floride ou ailleurs, il y a quelques étapes courantes que vous devez suivre pour savoir quelles sont les exigences pour votre région et comment obtenir les informations d'identification dont vous avez besoin pour faire de votre rêve de devenir un personnel chef une réalité.

Aujourd'hui, vous allez apprendre:

Où commencer.
Qui appeler.
et
Que demander pour que votre balle roule.

Où commencer
Avant de faire des démarches et de commencer à distribuer de la nourriture pour les clients, commencez par dresser une carte de votre géographie d'exploitation et de la portée de votre entreprise, de vos offres et de la croissance souhaitée.

Dans quels domaines / villes / comtés prévoyez-vous de faire des affaires?

C'est une question importante à vous poser. Chaque domaine peut avoir sa propre façon de catégoriser / classer, d'octroyer des licences et d'autoriser votre entreprise. Vous voulez vous assurer que vous suivez leurs directives lorsque vous travaillez dans leur domaine.

Que comptez-vous offrir à vos clients?

Il y a certaines choses que vous pouvez offrir dans vos services qui ne relèveraient pas de la structure d'un chef personnel; et les choses que vous proposez qui ne le font pas peuvent nécessiter des licences et des permis supplémentaires pour que vous soyez légitimes et / ou les ajoutiez légalement à votre entreprise. Un bon exemple de cela serait la restauration, où vous préparez des aliments hors site et les transportez vers le lieu de votre client / événement. La plupart des endroits que j'ai vérifiés indiquent que si les aliments doivent être préparés hors site, vous devrez les préparer dans une cuisine commerciale [une cuisine inspectée et autorisée par le département de la santé à fonctionner commercialement].

Qui appeler
Appelez l'hôtel de ville. C'est toujours un excellent point de départ. Voici pourquoi...
L'Hôtel de Ville peut toujours vous orienter dans la bonne direction du ou des services que vous devez contacter afin de faire des affaires juridiques dans leur juridiction. S'ils ne connaissent pas de réponse précise à votre série de questions, c'est leur affaire de savoir vers qui vous diriger. Commencez par là et développez votre recherche. Vous pouvez trouver en cours de route des ajouts supplémentaires, la création d'entreprise, des astuces et des ressources bonus.
J'ai été surpris lorsque j'ai contacté ma ville pour découvrir qu'ils n'avaient même pas besoin d'un permis de manipulateur d'aliments dans mon comté. L'état dans lequel je vivais auparavant avait besoin de la licence, puis d'autres. Il est avantageux de faire le bon appel.

Que demander
Ce sont probablement vos questions les plus simples et les plus rentables dans tout ce processus et celles qui peuvent vous fournir les meilleures informations pour votre profession afin de multiplier de façon exponentielle votre potentiel de croissance; mais il y a un hic, il y a une façon spécifique de l'approcher!
Lorsque vous contactez votre ville ou les villes dans lesquelles vous prévoyez de faire des affaires, approchez-vous de cette direction:

Je veux offrir mes services de chef personnel dans cette ville et j'ai besoin de savoir par où commencer et quoi faire. Pouvez-vous m'aider?

Permettez-moi de vous expliquer en quoi consiste cette approche.

Il permet à la personne à l'autre bout du téléphone de:

• -être ton héros,
  -sentir utile et nécessaire
  -engager leurs informations spécialisées [ce qui augmente leur sens personnel de la valeur]
  et, surtout...
  -il leur ouvre la porte pour partager le bâtiment de l'entreprise, les raccourcis de la feuille de route avec vous [cela peut prendre ces formes]:
  
  • organisations clés pour s'impliquer avec
    contacts clés
    jours d'événements majeurs / mineurs [où les clients potentiels seront présents], etc.

et ça ressemble à ça, "Si vous pensez que ces informations étaient excellentes, permettez-moi vraiment de vous épater!"] beaucoup, beaucoup de gens aiment sentir qu'ils ont apporté une contribution précieuse et appréciée à ceux avec qui ils interagissent. Lorsque vous leur donnez la plate-forme pour le faire pour vous, le plus souvent, ils brillent. [Ce n'est pas 100%, mais ça vaut toujours l'invitation.] Il suffit d'être prêt à parcourir les informations que vous avez déjà entendues, pour la énième fois [sans interrompre et terminer leurs phrases. Ce que cela va faire, c'est fermer le puits de leur désir d'aider et, à son tour, créer un mur. À ce moment-là, vous seriez chanceux d'en retirer tout ce qui pourrait vous être utile à l'avenir]. Gardez leurs informations circulant en votre nom et récoltez les pierres précieuses en cours de route.

Vous connaissez maintenant les éléments qui vous permettront de faire le bon appel. Tu sais où commencer, qui appeler et que demander.

Comme toujours, j'ai eu le plaisir de partager avec vous ces conseils de création d'entreprise. Jusqu'à la prochaine fois...

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