Orange sanguine et Mimosa Campari

• Mai 2, 2024

J'adore le dimanche matin! D'une certaine façon, à mon avis, il n'y a rien de mieux qu'un dimanche paresseux au lit avec votre personne préférée, le New York Times et votre petit-déjeuner préféré! Le mien serait Eggs Benedict avec un côté de bacon croustillant et une presse française de café fort, mais il faudrait aussi un cocktail au champagne! Je les adore, toutes les formes car en ce qui me concerne il n'y a rien de plus festif! Ce qui est merveilleux avec le champagne, c'est la facilité avec laquelle il se mélange, et la bonne chose est que vous n'avez pas à utiliser le meilleur champagne disponible! Utilisez le meilleur que vous pouvez vous permettre, mais sachez que le Cava ou le Prosecco sont merveilleux mélangés dans un apéritif et parfois même plus délicieux que le champagne nature.

J'ai eu beaucoup de cocktails au champagne différents, certains avec du cognac et d'autres avec des jus en bouteille ... mais mes préférés sont les cocktails préparés avec des jus que je viens de presser frais moi-même! J'adore le processus de leur fabrication, je me suis acheté quelques-uns de ces merveilleux centrifugeuses portables et ils fonctionnent très bien sans introduire de graines dans la boisson. Il vous suffit de couper les fruits en deux, de les mettre dans la presse et de les presser. Presto, et comme la meilleure magie vient du pur jus! Mélangé avec du champagne et d'autres ingrédients, il devient une boisson digne de toute journée paresseuse!

Pour faire ce cocktail au champagne, il est important de commencer avec des ingrédients très froids. Refroidissez le champagne pendant la nuit et ne l'ouvrez pas avant d'être prêt à l'utiliser. D'une part, vous aurez besoin d'une petite orange sanguine et elle devrait également être réfrigérée. Tranchez-le et jugez-le, ajoutez 1/8 de cuillère à café de nectar d'agave et mélangez bien. Ensuite, prenez une cuillère à soupe de Campari bien frais, ce délicieux apéritif parfumé aux fruits et aux herbes d'Italie et placez-le dans le fond d'une flûte à champagne. Ajoutez ensuite le jus d'orange sanguine et remplissez ensuite le bord avec le champagne! Ce sera absolument la couleur la plus magnifique que vous ayez jamais vue et ni trop douce ni trop acide! Il suffit alors d'une garniture. Vous pouvez être simple et simplement ajouter plusieurs oranges mandarines au verre ou essayer mon préféré qui serait un joli morceau de croûte d'orange confite ... et si c'est trempé dans du chocolat doux-amer, c'est encore mieux!

Profitez-en et comme toujours, buvez avec plaisir mais de manière responsable!

Instructions Vidéo: Blood Orange Martini Recipe • A New Taste Sensation! - Episode #9 (Mai 2024).