Recette de brownies au caramel croquant

• Avril 29, 2024

Tout le monde aime les brownies, et même si les brownies simples sont bons, ils sont encore meilleurs lorsqu'ils sont embellis. Les brownies suivants, faciles à préparer avec le mélange pour brownies de maman, bien que vous puissiez utiliser n'importe quelle recette de brownie que vous aimez, ou même un mélange, sont agrémentés d'une épaisse couche de caramel croquant. Ils sont attrayants et délicieux.

Le caramel prêt à l'emploi est disponible en morceaux et en pains (plus besoin d'ouvrir tous ces petits caramels). Un favori est fait par Peter’s, et vient en blocs de cinq livres. Il est disponible en ligne ainsi que dans les magasins de fournitures de restaurant et dans certaines grandes épiceries. D'autres marques sont facilement disponibles dans les grandes épiceries; ils sont assez bons, mais contrairement à Peter, la plupart ne sont pas faits avec du vrai beurre et de la crème. Ces délicieux brownies se conserveront bien couverts jusqu'à une semaine.

32 brownies

Couche de brownie:
5 tasses de Brownie Mix pour maman
4 œufs
2 cuillères à café de vanille

Couche de caramel:
Pain de caramel de 1 livre, comme celui de Peter
1/3 tasse de crème épaisse
4 tasses de céréales Special K

1. Préchauffer le four à 350º.
2. Vaporisez un plat de cuisson peu profond de 13 "x 9" avec un spray antiadhésif.
3. Couche de brownie: Bien mélanger les ingrédients et répartir uniformément dans le plat de cuisson préparé.
4. Cuire au four 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit juste pris; retirer du four et laisser refroidir complètement.
5. Couche de caramel: Placer le caramel et la crème à fouetter dans un bol allant au micro-ondes; micro-ondes trois minutes; remuer. Au micro-ondes 2-3 minutes supplémentaires si nécessaire, pour faire fondre le caramel et remuer jusqu'à consistance lisse.
6. Vaporisez un grand bol de spray antiadhésif.
7. Mesurez les céréales dans le bol.
8. Lorsque le mélange de caramel et de crème à fouetter est lisse et chaud, versez-le sur les céréales et mélangez bien.
9. Étalez sur les brownies refroidis et appuyez légèrement.
10. Laisser reposer les brownies jusqu'à ce qu'ils soient pris - 2 à 4 heures - avant de les couper en carrés.

Quantité par portion
Calories 214 Calories provenant des lipides 75
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 35% protéines 5% glucides. 60%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 8 g
Gras saturés 3 g
Cholestérol 33 mg
Sodium 174 mg
Glucides totaux 32 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 17 g
Protéine 3 g

Vitamine A 5% Vitamine C 4% Calcium 0% Fer 4%

Remarque: Je n'ai reçu aucun produit gratuit ni compensation d'aucune sorte lorsque je mentionne des noms de marque spécifiques tels que le caramel de marque Peter; c'est simplement la marque que j'utilise.

Instructions Vidéo: Entremet chocolat caramel croustillant d'amande/banane (Avril 2024).